saflora / istock
Priprava lastnega poturija je enostavna in če uporabljate rastline z vrta, je tudi nepozabno. Umiranje cvetja lahko konec rastne sezone povzroči depresiven letni čas. Za vrtnarje na območjih s štirimi letnimi časi je umirajoče listje znak, da so pred nami meseci brez vrta.
Na srečo obstaja veliko načinov za ohranitev sadja in cvetja vašega vrta v najhladnejših mesecih. Lepo je imeti shranjeno zelenjavo in morda nekaj suhega cvetja, ki vas spominja na poletno slavo.
Tudi v toplejših podnebjih je lepo prinesti nekaj s svojega vrta v zaprtih prostorih, kjer boste lahko uživali, ne da bi opazili vso potrebno pletjo. Potpourri vam omogoča, da s seboj prinesete ne le nekaj cvetov, listov in strokov, lahko pa prinesete tudi nekaj vonjev sezone.
Izdelava potpourrija z vrta
Ko izbirate cvetje za potpuri, bodite pozorni na tiste, ki držijo barvo in so še vedno videti suhe, na primer gumbi, ognjič, iglops, pelargonije, škrjanec, sivka, potonike, roza, vrtnice in rman.
Nato dodajte zanimive semenske stroke, kot so sladki gumi in šipki. Pinecones so lep dodaten dodatek. Za več barv vključite jagode, kot so beautyberry, holly in pyracantha. Lahko vključite liste, vendar se mnogi pogosto posušijo. Poiščite debelejše liste, kot so viburnum iz usnjenih listov in čipkasti listi dišečih pelargonij.
Ne pozabite na užitni vrt. Lovorovi in žajbljevi listi se zelo dobro posušijo. Posušena lupina citrusov in posušene jabolčne rezine prav tako dodajo dišavo in lepo teksturo
Domači Potpourrijevi okraski
Prav je, da dodate nekaj dodatkov tudi domačim poturijem. Vaša lokalna obrtna trgovina ima verjetno veliko standardov za potpourri, kot so čips iz sandalovine in pačuli. Ne oklevajte in poiščite sestavine, ki bodo dodale nekaj večje količine vaši mešanici potpourri.
Dodajanje vonja v Potpourri
Tako lesen, kot lahko zadiši svež potpuri, verjetno ni dovolj dišave za okuse večine ljudi in sobe ne bo napolnil s svojo aromo. Tu pridejo eterična olja in fiksirna sredstva.
Fiksir je snov, ki absorbira dišeča olja in dolgo visi na njih. Res je, da bo večina sestavin v potpuri absorbirala in zadržala vonjave, vendar se lahko hitro razpršijo. Nekateri pogosto uporabljeni dolgotrajni fiksanti so korenina irisa, florenina iris, hrastov mah, lišaj, ki raste na hrastovih drevesih, in koren vetiverja, rastlina iz družine sladke trave. Večino teh najdete v obrtnih trgovinah in pogosto v trgovinah z zdravo hrano.
Kar zadeva eterična olja, je izbira velika, prav tako tudi kakovost. Pred nakupom obvezno preverite vonj olja. Nekateri so premočni, drugi pa so le od daleč podobni svoji glavni sestavini. Dražje, a bolj kakovostno olje se bo obrestovalo, če ga ne bo treba ponovno nanašati vsak teden.
Izberete lahko tujerodno cvetje ali pa ostanete pri temi svojega vrta in izberete cvetne vonjave, kot so sivka, vrtnica ali glicinija, ali sadne vonje, kot so citrusi in jabolka.
Najlažji način za pripravo potpourrija
Ne glede na to, kako izdelate svoj poturri, ne uporabljajte kovinskih posod ali pribora. Ti lahko reagirajo z vašimi sestavinami in spremenijo dišavo. Steklo, keramika in les so najvarnejši materiali. Tudi plastika je v redu, a vonj se bo v posodi zadrževal tedne.
Hiter in enostaven način, da zmešate serijo potpurija, je, da fiksatoru dodate nekaj kapljic eteričnega olja, ga pokrijete in odstavite za tri do pet dni, da se vonj popolnoma vlije. Nato dodajte svoje suhe sestavine in vse skupaj premešajte. Ponovno pokrijte in pustite, da strmi približno en mesec. Občasno preverite, ali je vonj dovolj močnejši za vas. Če ne, dodajte še olje. Vonj lahko oslabi, če ste dodali veliko sestavin.
Uporaba vašega Potpourrija
Seveda lahko svoj domači potpourri spredaj in na sredini razstavite v privlačni skledi na mizici. Druga možnost je izdelati vrečke iz vrečk in jih napolniti s svojimi dišečimi zvarki. Tudi če z iglo niste priročni, lahko v trgovini z obrtjo najdete majhne mrežaste vrečke. Lepo pri izdelavi vrečk je, da jih lahko obesite na nepričakovana mesta, na primer na tuš, kjer bo para okrepila vonj. Lahko jih pospravite tudi v predale, omare za shranjevanje, prevleke za blazine, omare za perilo in kjer koli drugje, kjer želite, da vas opomnijo na cvetlični vrt.
Tudi pri uporabi najboljših olj bo vonj sčasoma začel izginjati. Potpuri lahko vedno osvežite z nekaj kapljicami več. Lahko pa začnete povsem novo serijo z vrtom naslednje sezone.