Ta recept za domačo piščančjo solato bo postal nov favorit. Postreženi s preprostimi domačimi kruhki boste navdušili vse, ko boste postregli s temi majhnimi sendviči na naslednji zabavi.
Všeč so mi za kosila, so pa čudovita za skupno rabo na zabavah, prireditvah ali v samopostrežnem bifeju.
Če imate radi piščančjo solato, se boste zaljubili v ta zdrav recept za solato iz avokadovega tuna.
Domača piščančja solata
Zame ni nič, tako dobrega kot domači sendvič s piščančjo solato. No, to je, razen če je na domačem pecivu! Ta super preprost recept čarobno spremeni moj najboljši recept za piščančjo solato v najbolj popolno predjed za zabave doslej.
Res je, da priprava domačih zvitkov iz listnatega testa traja nekaj časa, vendar se vam splača potruditi.
Te postrezite s to zelenjavno solato iz preprostih testenin za popoln obrok, ki je zdrav in nasiten!
Ali bodo pekani delali namesto orehov?
Seveda! Če raje pekane uporabljate v piščančji solati za dodatno hrustljavo, jo lahko nadomestite. Samo uporabite enake meritve in rezultat bo prav tako okusen.
Pogosto sem jih uporabljal med seboj v receptih za dodajanje beljakovin in teksture, vendar bi jih lahko celo izpustili, če niste ljubitelj oreščkov. Če jih izpustite, priporočam, da v recept dodate še zeleno kocko, narezano na kocke.
Katera je najboljša majoneza za piščančjo solato?
Majoneza je tema, ki lahko pri nekaterih povzroči spore. V moji družini je bila za vse recepte pripravljena Hellmanova majoneza. Za mojega moža je bila to vedno Dukejeva majoneza. Moja sestra namesto majoneze zdaj uporablja solatni preliv, čudežni bič.
Verjamem, da je prava majoneza pomembna za okus, ker ima bolj sladko bogastvo kot kislost, kot pri Miracle Whip, ki ima kisno osnovo. Za ta recept ne bi uporabila namaza za solatni preliv, kot je Miracle Whip. Vendar znamka majoneze ni tako pomembna. Po mojih izkušnjah bo večina imela skoraj enak okus.
Ali lahko to piščančjo solato ponudim na običajnem kruhu?
Če za ta recept nimate časa za pripravo domačih vdihov, lahko svojo domačo piščančjo solato postrežete s katerim koli kruhom ali krekerjem.
Za to vrsto namaza solat rad uporabljam drsne žemljice ali zvitke, kot je King's Hawaiian. Piščančja solata se dobro poda tudi k vsakemu običajnemu belemu kruhu, kruhu iz polnozrnate pšenice ali celo lepemu rži ali kislemu testu.
Če postrežete z ocvirki, za teksturo in okus raje uporabljam vrtno zelenjavo ali kreker iz polnozrnatih žitaric, saj je to odlična pohvala sladko-kisli solati.
Sestavine za napihnjene
- Moka
- Sol
- Sladkor
- Maslo
- Voda
- Jajca
Sestavine za piščančjo solato
- Piščanec
- Žrebci
- Majoneza
- Kisla smetana
- Kumarice
- Orehi
- Sol
- Črni poper
Kako narediti domače puff
Začnite z zbiranjem in merjenjem vseh sestavin.
Pečico segrejte na 215 ° C ali 425 ° F. Pekač pokrijemo s pergamentnim papirjem in odstavimo.
Skuhajte vodo, sladkor, sol in maslo. Ko zavre, vmešajte moko in mešajte, dokler ne tvori gladke kroglice.
Pustite, da se kroglica testa ohladi, preden dodajate jajca po eno. To mešanico nenehno in hitro mešajte.
Ko končate z mešanico peciva, jo boste dali v slaščičarsko vrečko in na pergamentni papir naredili gomile testa.
Pečemo jih 15 minut, nato jih vzamemo iz pečice in pred dotikom pustimo, da se popolnoma ohladijo.
Kako narediti domačo piščančjo solato
Če želite pripraviti piščančjo solato, boste piščančje prsi skuhali ali razrezali na kocke.
Preostale sestavine zmešajte s piščancem, dokler jih ne vključite, nato pa rezina odpre pecivo in pred serviranjem dodajte žlico solate.
Video recept:
Recept za tiskanje:
Čas priprave 20 minut
Čas kuhanja 20 minut
Skupni čas 40 minut
Sestavine
Za puff:
- ½ skodelica masla;
- 1 žlička soli;
- 4 jajca.
- 1 žlica sladkorja;
- 1 ¼ skodelice moke;
- 1 skodelica vode;
Za solato:
- 1 piščančji kruh, kuhan, zdrobljen;
- ¼ skodelice žrebcev, narezane;
- 3 žlice majoneze;
- 1/3 skodelice kumaric, sesekljane;
- 3 žlice kisle smetane;
- ¼ skodelica orehov, sesekljana;
- sol in poper.
Navodila
- Začnite ta recept tako, da pripravite svoje domače listnato testo;
- Pečico segrejte na 215C ali 425F in svoj pekač pokrijte s papirjem za peko;
- V loncu zavremo vodo, sladkor, sol in maslo. Ko zavre, dodajte moko in mešajte, dokler ne tvori gladke kroglice;
- Pustite, da se kroglica ohladi, nato pa dodajte ena jajca po eno, da močno mešate, dokler se ne vgradijo;
- Ko je pecivo pripravljeno, ga nalijte v slaščičarsko vrečko, položite testo na pergamentni papir in pecite 15 minut;
- Pred polnjenjem jih pustite, da se popolnoma ohladijo;
- Za piščančjo solato boste piščančje prsi skuhali in razrezali ali razrezali na kocke, preden jih zmešate s preostalimi sestavinami solate;
- Vsakemu listku odrežemo zgornji del in votlo notranjost napolnimo s piščančjo solato.
Prehranske informacije:
Donos:
15.Velikost porcije:
1količina na porcijo: Kalorije: 170 Skupna maščoba: 12 g Nasičena maščoba: 5 g Prenesena maščoba: 0 g Nenasičena maščoba: 6 g Holesterol: 74 mg Natrij: 302 mg Ogljikovi hidrati: 10 g Vlaknine: 1 g Sladkor: 1 g Proteini: 5 g