Obožujete azijske jedi? Zdi se mi, da se ne morem nasititi najljubše kitajske restavracije. Na žalost nisem zaslužen za denar in jesti večkrat na teden lahko resnično drago. Na srečo sem v preteklih letih zbral nekaj svojih okusnih azijskih receptov in ta najnovejši je eden mojih najljubših. Imam odličen videoposnetek, ki vam natančno prikazuje, kako pripraviti piščanca kung pao, ki bo kos vaši najljubši azijski restavraciji.
Iz česa je piščanec Kung Pao?
Piščanec Kung pao je tradicionalna kitajska jed, ki vključuje:
- Piščanec
- Arašidi
- Pekoče paprike
- Žrebci
- Bučke
- In druge okusne sestavine
Kaj postrežete s piščancem Kung Pao?
To je pravzaprav odvisno od tega, kaj želite. To sem postregla kot del kitajske večerje moje družine in dodala nekaj dodatnih jedi, kot je ta piščančji brokoli.
Lahko pa samo naredite piščanca kung pao in ga dodate v stransko solato ali kruh. In seveda, rabiš sladico. Predlagam to italijansko kokosovo torto - tako dobra je!
Kakšna je razlika med piščancem Kung Pao in piščancem generala Tsoja?
Tudi moj piščanec generala Tso je moj najljubši in v teh dveh jedeh je velika razlika. Piščanec generala Tso je tradicionalno pretepen in ocvrt.
Piščanca ne ocvrete za piščanca kung pao, zato, če iščete bolj zdravo alternativo, piščanec kung pao zmaga z velikanskim plazom.
Ali strežete piščanca Kung Pao nad rižem?
To jed sem postregla nad rižem, vendar vam ni treba, če riža nočete. Predvidevam, da bi bilo brez nje prav tako okusno, ali pa bi ga lahko postregli nad azijskimi rezanci ali celo samo prepražili nekaj kitajske zelenjave in jo uporabili kot osnovo.
Čas priprave 45 minut
Čas kuhanja 10 minut
Skupni čas 55 minut
Sestavine
- 2 piščančji prsi, narezani na ugriz velike kocke
- 1 jajce
- 2 žlički. koruznega škroba
- 1 žlica česna, mleto
- 1 žlica ingverja, nariban
- 6 žličk. temne sojine omake
- 2 žlički. medu
- 1 bolgarski poper, narezan na kocke
- 1 bučka, narezana na kline
- 3 žličke na uro. rastlinskega olja
- ½ skodelica arašidov
- 1 žlička čilijevih kosmičev
- ¼ skodelica žrebcev (samo beli del)
Navodila
- Piščančja prsa združite s sojino omako, koruznim škrobom, jajcem, česnom in ingverjem. 15-30 minut odstavimo za marinado.
- 3-4 minute segrevajte nekaj rastlinskega olja in dušite papriko, arašide in bučke. Dodamo čilijeve kosmiče in lupine, nato pa dodamo koščke piščanca.
- Kuhamo še 5-6 minut, dokler se piščanec ne skuha in omaka postane lepa in gosta.
- Postrezite z rižem, prelitim z večjo količino žrebca in sezamovimi semeni.
Prehranske informacije:
Donos:
4.Velikost porcije:
1količina na porcijo: Kalorije: 297 Skupna maščoba: 21 g Nasičena maščoba: 3 g Prenesena maščoba: 0 g Nenasičena maščoba: 17 g Holesterol: 50 mg Natrij: 1419 mg Ogljikovi hidrati: 20 g Vlaknine: 3 g Sladkor: 12 g Proteini: 11 g
Pripnite ta recept:
Delite svojo najljubšo domačo kitajsko jed!