Ko pomislim na kremni sir in torto, se samodejno odpravim na torto s siri. V preteklih letih sem si ustvaril dober delež domačih sirov. Ta torta pa ni sira. To je tradicionalna torta z najbolj prijetno zamrznjeno kremno kremo in je kot nalašč za pomlad.
Zakaj je ta kokosova kremna torta tako dobra?
Če naštejem le nekaj okusnih sestavin, ima ta torta:
- Razrezan kokos
- Beli in rjavi sladkorji
- Pinjenec
- Zamrzovanje kremnega sira
- Orehi
Kaj še potrebujete za okusno torto ?
Ali je treba kokosovo torto ohladiti?
Svoje pecivo običajno shranim v posodi za torte s pokrovom ali v mikrovalovni pečici. Tega ni treba nujno hraniti v hladilniku samo zato, ker vsebuje kokos. Morda ga boste želeli hraniti v hladilniku zaradi zamrznitve kremnega sira.
Po nekaj dneh se bo izsušil, zato ne pozabite. Vseeno ne pričakujem, da bo ta kokosova torta zdržala več kot en dan - moji družini je bila všeč! Všeč mi je, ko si omislim nove recepte za torte, zlasti kokosovo torto.
Lahko zamrznete kokosovo torto z zamrzovanjem kremnega sira?
Ja! Kot sem rekel, ga lahko pustite sedeti pri sobni temperaturi, verjetno približno osem ur, preden ga morate pokriti in shraniti v hladilniku. Zamrzovanje naj bo dobro do tri dni v hladilniku ali do enega meseca v zamrzovalniku.
Če želite to narediti naprej, jo dobro pokrijte s plastično folijo in zamrznite do enega meseca. Ko boste pripravljeni uživati, pustite, da približno eno uro sedi na pultu, da se otopi.
Katere potrebščine potrebujete za pripravo torte s krem sirom?
Potrebovali boste nekaj običajnih zalog za peko. Najprej določite, ali boste to torto izdelovali v plasteh ali ponvi. Za izdelavo tega boste potrebovali tudi mešalnik, zlasti za zamrzovanje kremnega sira, in seveda peč.
To je enostavno in naredi čudovito idejo za domače velikonočne sladice.
Video recept
Kartica o receptu za tiskanje in informacije o prehrani
Čas priprave 10 minut
Čas kuhanja 40 minut
Skupni čas 50 minut
Sestavine
Za torto:
- 8,4 oz. (240 g) masla, zmehčano
- 1 skodelica belega sladkorja
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 5 jajc, ločenih
- 1 žlička ekstrakta vanilije
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 skodelica pinjenca
- 1 ½ skodelice razrezanega kokosa
- 2 skodelici moke
Za kremo:
- 350 g smetanovega sira
- 7 oz. (200 g) masla
- 6 skodelic sladkorja v prahu
- 1 skodelica orehov, nasekljanih
Navodila
- Pečico segrejte na 180C / 350F. Namastite dve 23-centimetrski posodi za torte.
- Smetano zmehčano maslo z belim in rjavim sladkorjem, dodajte vanilijo. Dodamo rumenjake, premešamo in vlijemo pinjenec.
- Posebej penasto umešajte moko s pecilnim praškom. V maslo in jajčno zmes dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler ni gladka. Primešajte kokos.
- Beljake stepemo, dokler ne nastanejo trdni vrhovi. V testo vmešajte puhast beljak, tako da ga previdno zložite.
- Testo razdelite med dve pekači za torte in prenesite v pečico. Pečemo 20-25 minut in pustimo, da se ohladi.
- Za kremno glazuro zmešajte maslo in kremni sir. Med nenehnim mešanjem začnite dodajati sladkor v prahu.
- Kremo razporedite po enem sloju torte in prelijte z oreški. Na vrh dodajte drugo torto in celotno stvar pokrijte s smetano. Na stranice torte dodajte ostanke orehov.
Prehranske informacije:
Donos:
8.Velikost porcije:
11,6 oz. (330 g)Količina na porcijo: Kalorije: 1376 Skupna maščoba: 77,4 g Nasičene maščobe: 43,9 g Holesterol: 270 mg Natrij: 527 mg Ogljikovi hidrati: 163,3 g Vlaknine: 3,3 g Sladkor: 133,8 g Beljakovine: 15,8 g
Recepti skupine DIYnCrafts
3 preprosti načini za ohranitev pridelave na vrtu z 20 recepti
15 najlažjih receptov za kruh brez kvasov
Najboljši recept za pečen losos iz medenega česna
Recept iz lososove patty z videom
Recept za pečen piščančji pečen rožmarin
