Obožujem dobro bivolje krilo, vendar še nikoli nisem našel recepta, ki bi mi bil všeč. Lahko grem ves dan v Buffalo Wild Wings in pojem svoj delež njihovih slastnih kril, a to lahko hitro postane drago.
Potreboval sem odličen recept, ki bi ga lahko naredil doma in bi mi dal tak okus, kot restavracijska krila, in končno sem ga našel. Ta izjemno hrustljava dvojno ocvrta krila iz bivolov so resnično najboljša stvar doslej. Nisem mogel verjeti, kako enostavno so jih naredili ali kako okusni so bili.
Tudi moja družina ima rada bivolina krila, kar predstavlja težavo. Nisem bil prepričan, da bi jim bile te domače različice všeč tako kot njihova najljubša restavracijska različica. No … so! Pravzaprav sem jih naredil že nekajkrat in vsakič se izkažejo za čudovito popolne. In ostankov ni popolnoma nič!
Moral sem podvojiti recept, da sem ga naredil veliko in še vedno so si krožnik čisto obliznili. Všeč mi je dober recept, ki osrečuje mojo družino, in to je zagotovo eden takšnih. Všeč jim je bilo tako kot moji medeni piščanec sriracha.
Priprava traja le približno pet minut, nato pa kuha približno uro in pol. Popolnoma je kot predjed ali glavna jed. Prvič sem ga postregel kot svoje večerno meso, vendar sem ga kot predjed ponudil tudi za noč divjadi in tako ali tako dobro deluje. Če imate radi bivonja krila, potem morate le preizkusiti ta recept.
Iskreno ne more biti lažje in vaša družina ga bo oboževala. Postrežete ga lahko celo skupaj s tem pire krompirjevim pirejem kot obrok in si olajšate pripravo celotne večerje.
Izjemno hrustljava dvojno ocvrta krila Buffalo
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 1 ura 30 minut
Skupni čas: 1 ura 35 minut
Donos: 2 porciji
Velikost obroka: 9 oz (250 g)
Kuhinja: ameriška
Tip: predjed ali glavna
Sestavine:
• 1 funt (500 g) piščančjih kril
• 2 žlički. masla
• 1/3 skodelice pekoče omake
• Rastlinsko olje za cvrtje
Navodila
1. Ogrejte olje na 140 ° C. Piščančja krila posušite in spustite v vroče olje. S kuhinjskim termometrom poskušajte ostati pri 120C / 240F in kuhajte krila 20 minut.
2. Prestavite krila na papirnate brisače, da se odcedijo in jih postavite na stran približno eno uro.
3. Za naslednje cvrtje segrejte olje na 200 ° C in pražite krila, da postanejo zlato in hrustljava.
4. Za omako skupaj stopite maslo in vročo omako. Krila takoj prelijte in čim prej postrezite.
Piščančja krilca so poceni alternativa obroku in tako enostavna za pripravo
Dvojno cvrtje naredi ta najbolj hrustljava piščančja krila doslej!
Vroča omaka in maslo dajeta krilcem ravno pravi okus.
Ta so kot nalašč za predjed glavne jedi
Čas priprave 5 minut
Čas kuhanja 1 ura 30 minut
Skupni čas 1 ura 35 minut
Sestavine
- 500 g (1 funt) piščančjih kril
- 2 žlički. masla
- 1/3 skodelice pekoče omake
- Rastlinsko olje za cvrtje
Navodila
- Olje segrejte na 140 stopinj C (275F). Piščančja krila posušite in spustite v vroče olje. S kuhinjskim termometrom poskušajte 20 minut ostati pri 120C / 240F, piščančja krilca.
- Prestavite krila na papirnate brisače, da se odcedijo in jih postavite na stran približno eno uro.
- Za naslednje cvrtje segrejte olje na 200C / 400F in pražite krila, da postanejo zlata in hrustljava.
- Za omako skupaj stopite maslo in vročo omako. Krila takoj prelijte in čim prej postrezite.
Prehranske informacije:
Donos:
2.Velikost porcije:
9 ozKoličina na porcijo: Kalorije: 537 Skupna maščoba: 28,5 g Nasičene maščobe: 11,9 g Holesterol: 232 mg Natrij: 1292 mg Ogljikovi hidrati: 0,7 g Vlaknine: 0,1 g Sladkor: 0,5 g Proteini: 65,9 g
Recepti skupine DIYnCrafts
3 preprosti načini za ohranitev pridelave na vrtu z 20 recepti
15 najlažjih receptov za kruh brez kvasov
Najboljši recept za pečen losos iz medenega česna
Recept iz lososove patty z videom
Recept za pečen piščančji pečen rožmarin
