Robert Couse-Baker / Flickr / CC BY 2.0
Če ste preizkusili tehnike žganja, oksidacije in redukcije, boste morda želeli poskusiti manj znano vrsto kurjenja, imenovano Obvara. Njegova podobnost z žganjem raku je, da lonec vzamete iz peči, ko je vroče, vendar je razlika v tem, da se lonec potopi v posebno mešanico Obvare in nato v vodo. Rezultat tega je, da ima lonec čudovite vzorce, ki so včasih videti skoraj kot živalski odtisi ali les. Ta čudovita ljudska umetnost je v zadnjem času doživela nekaj oživitve.
Kje je nastalo?
Obvara (izgovarja se ab-vara in je včasih znana tudi kot "baltski raku") je nastala v vzhodni Evropi (večinoma v Belorusiji, Estoniji in Latviji) približno v 12. stoletju. Mojster lončar Daniil Pavelchuk, ki dela v Minsku, je opisal, kako se pred kratkim "keramika Obvara vrača k nam iz starih časov in v naše domove prinaša starodavne skrivnosti zdravja in dolgoživosti." Tehnika je v Latviji znana kot "utrjena keramika" ali "počrnjeni lonci", v Litvi "lončena posoda" ali "kvašena keramika", v Rusiji pa "opečena keramika".
Janice Chassier, ki je podrobno preučila to temo, je zapisala, kako je bila tehnika prvotno "morda posledica naključja, ko je vroča posoda padla v vedro fermentiranih ostankov kuhinje."
Tudi Obvara ni zgolj dekorativna; domnevno naj bi imel duhovne konotacije, kjer bi lončarji in domačini iz vasi verjeli, da je vzorec oči Obvare, ki se je zgodil, "zaščitil hrano, v kateri so bili njihovi lonci, pred zli duhovi". Tudi lonci Obvara zelo dobro vpijajo vlago, zato je znano, da so odlični za kuhanje.
Kako si to naredil?
Obvaro je pravzaprav dokaj enostavno razviti sam in resnično vznemirljivo tehniko, da preizkusite svoje delo. Sestavine je zelo enostavno dobiti in so verjetno že v vaših kuhinjskih omarah. Potrebovali boste moko, sladkor, kvas in toplo vodo.
Ker Obvara deluje enako kot raku, morate uporabiti glino (z grogom), ki lahko prenaša toploto, saj je kurjena pri zelo visoki temperaturi. Lonec nato damo v biskvsko žganje in segrejemo na približno 1650 F, nato pa ga vzamemo, medtem ko še vedno vroče gori, kot pri raku. Razlika je v tem, da lonec nato potopimo v mešanico Obvare, preden jo potopimo v vodo. Voda lonec takoj ohladi.
Navdušenje je videti, kako je lonec videti, ko se ohladi, saj so lahko učinki vsakič precej čarobni in drugačni. Nekateri med njimi so lahko videti kot izkopani pred stotimi leti. Tako kot pri žganju s terra sigillata ali raku tudi po prvem postopku žganja kosa ni treba glazirati. To je tudi brezdimno streljanje, kar je velik plus. Najbolj zapleten del tega postopka je dejstvo, da morate lonec iz peči odstraniti s kleščami, preden ga prenesete v kvasno mešanico in nato v vodo; zato morate biti zelo previdni, da ne boste spustili kosa.
Danill Pavelchuck je znano, da svoje glinene koščke Obvare zapre s čebeljim voskom, da postanejo manj porozni. Poročali so tudi, da so nekateri lončarji dodali malo mleka svoji mešanici Obvara.
Ali ga lahko uporabite s kakšnimi drugimi tehnikami?
Keramičarka Marcia Selsor je odkrila, da lahko uporaba starodavne tehnike terra sigillata na loncu, preden ga spustimo skozi žganje z Obvare, povzroči resnično zanimive učinke praskanja na površini. Če je površina teksturirana na kakršen koli način, tudi s tradicionalno dekoracijo konjske žime, ima lahko resnično vznemirljive rezultate.