Od nekdaj sem se vizualno učil, zato ko gre za nove in koristne informacije, zelo rad uporabljam infografiko kot vir. Če je nekaj videti zanimivo in barvito, me bo vsekakor pritegnilo in se bom bolj nagibal k zapomnitvi prebranega. Ker sem resnična ljubiteljica hrane, sem se odločila, da sestavim nekaj najbolj uporabnih infografik, ki so povezane s hrano; ne glede na to, ali gre za omejevanje hrepenenja, pretvorbo meritev ali učenje, kako izbrati pravo zelenjavo ali kos govedine, zdaj sem oborožen z grafičnim znanjem.
Nadomestki pri kuhanju in peki
Zgodilo se je vsem nam: vrnete se iz trgovine z živili in se pripravite, samo da bi se zavedali, da ste nekako pozabili na ključno sestavino. Kaj počnete, če s sosedi niste v najboljših odnosih ali če jih ni doma? Na srečo, namesto da bi se morali vrniti v trgovino po samo en izdelek, lahko uporabite nekaj pametnih nadomestkov.
Infografski vir in kredit - eReplacementParts
Zamenjave zdrave peke
Če želite nadomestiti zdravje v primerjavi z udobjem, potem to storite tako. Zahvaljujoč tej infografiki lahko še vedno dobimo popravke za sladke dobrote in zmanjšamo slabe stvari, kot so moka, škrob, sladkor, maščobe, jajca, nadevi in dodatki.
Infografski vir in kredit - Greatist
Vodnik po hrepenenju po hrani
Hrepenenje po hrani ni vedno tako naključno; če opazite, da dlje časa hrepenite po istih stvareh, vam telo morda skuša nekaj povedati. Ta priročna infografija razbije nezdravo hrepenenje tako, da vam pokaže, kaj vaše telo dejansko potrebuje in kako je lahko zadovoljno z bolj zdravo možnostjo.
Infografski vir in kredit - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Enciklopedija testenin
Lahko poimenujete 188 različnih vrst testenin? Zagotovo ne morem in v življenju sem pojedla veliko testenin! Ta odličen grafikon razčlenjuje vse vrste testenin na kategorije, da vas pouči o tem, kako najbolje kuhati in v kateri vrsti jedi se dobro obnese. Po popolni izbiri dobro uporabite ta kuhinjski kramp, da se testenine ne zavrejo konec.
Infografski vir in kredit - ChasingDelicious
Varnost hrane
Pri shranjevanju, hlajenju, odtajanju, kuhanju in pogrevanju hrane ljudje niso vedno previdni, kot bi morali biti. Napačno početje katere koli od teh stvari lahko privede do bolezni, ki se prenašajo s hrano, nekatere pa so lahko resne. Zahvaljujoč tej infografiki pa lahko sprejmete potrebne ukrepe za zmanjšanje tveganja.
Infografski vir in kredit - Greatist
Kako začiniti
Pri kuhanju uporabljam precej začimb, ker resnično močno izboljšajo okus jedi. Opazil pa sem, da se zdi, da se mnogi ljudje obotavljajo, ko gre za začimbe, pri čemer redno uporabljajo le dve ali tri sponke. Te tri infografike vam lahko pomagajo nekoliko popestriti, saj vam pokažejo, kako uporabljati določene začimbe, kje uporabiti priljubljene mešanice in katere kombinacije v različnih kuhinjah.
Infografski vir in kredit - Cooksmarts
Razumevanje oznak živil
Ko gre za nalepke na živilih, se mi včasih res zdijo neumne. Ta infografika vam resnično pomaga, da jo razčlenite, tako da boste vedeli, kaj morate iskati naslednjič. Vsebuje tudi nekaj zelo zanimivih informacij o GSO in MSG ter o tem, kako vplivajo ne samo na nas, ampak tudi na okolje.
Infografski vir in kredit - ponovna uporabaTa vrečka
Zajtrk? Naj ima to, ne tisto
Če želite zjutraj imeti zdrav in hranljiv zajtrk, upoštevajte nasvete infografije in si na primer privoščite skledo ovsa in ne granole. Dober zajtrk daje ton za preostanek dneva, zato je pomembno, da zjutraj vnesete dovolj beljakovin, vitaminov in mineralov, medtem ko preskakujete sladkorje, maščobe in natrij.
Infografski vir in kredit - Scripps
Vodnik Paleo
Razmišljate o paleo dieti? Če iščete več informacij, boste našli vse, kar morate vedeti, lepo zavito v to eno vizualno pomoč; razlaga osnove, kaj jesti, kaj izrezati in zakaj vam lahko uživanje hrane, kot da ste jamski človek, pomaga pri hujšanju in izboljšanju zdravja.
Infografski vir in kredit - Greatist
Velika kuhinja Cheat Sheet
To je eden tistih all-inclusive vodnikov, ki ga je treba natisniti in prilepiti na hladilnik. Ne samo, da vam daje vse pomembne metrične pretvorbe, ampak tudi razčleni različne kose mesa, vam pove, kako dolgo kuhati zelenjavo in kako varno hraniti hrano v hladilniku in zamrzovalniku. Resno, to je vse, kar morate vedeti!
Infografski vir in kredit - Everest
Zgradite svoj smoothie
Po tej infografiki je popoln smuti sestavljen iz šestih ključnih komponent: podlage, sadja, nečesa zelenega, nečesa, kar ga zgosti, spodbude in nekaj sladkega. Če jih preslikate z zdravimi možnostmi, se vsa ugibanja odpravijo - veste, da bo na koncu njihov odličen okus in da bo dobro za vas.
Infografski vir in kredit - Lexi'sCleanKitchen
Vse o ogljikovih hidratih
Če na javnem prostoru glasno izgovorite besedo "carb", zagotovim, da boste videli nekaj ljudi, ki se popolnoma zgražajo. Ljudje se bojijo ogljikovih hidratov, a dokler lahko dobre ogljikove hidrate ločite od slabih, jim ni treba biti tako grozljivi. Z vodnikom se prepričajte, da se odločite za bolj zdrave vrste.
Infografski vir in kredit - OnlineNutritionDegrees
Kako aromatizirati z zelišči
O kako ljubim sveža zelišča! Ta priročnik je točno tisto, kar me mora naučiti, katera zelišča naj uporabljam z drugimi pridelki in mesom, da bom lahko eksperimentiral in resnično uporabil zelišča. Prav tako je zelo priročno razložiti, kako je treba vsako zelišče hraniti in kako dolgo bo trajalo.
Infografski vir in kredit - Cooksmarts
Souped Up
Dobra domača juha je ena najlažjih jedi za pripravo, ko poznate osnovno izhodišče sestavin in kako jih kuhati. Ko ste oboroženi s tem znanjem, bo priprava katerega koli od teh 10 prijetnih, okusnih in aromatičnih lončkov juhe neprijetna.
Infografski vir in kreditna oblika
Mesna prehrana
Ko poskušate biti zdravi, katero vrsto mesa in kosa mesa lahko izberete? Ta zadnji vodič vam bo odgovoril na to vprašanje, tako da vam bo dal hranilne podatke za 3,5 oz. (100 g) porcije vseh običajnih kosov mesa.
Infografski vir in kredit - Greatist
Kuhinjski noži
Vsak odličen kuhar vam bo povedal, da je njihov dobro vzdrževan komplet nožev osnovni začetek odličnega kuhanja. Morda vsi smrtniki nimajo brezhibnih veščin nožev profesionalnih kuharjev, lahko pa si olajšamo stvari v kuhinji, tako da zagotovimo, da pri sekanju, odkoščanju in rezanju uporabljamo prave nože,
Infografski vir in kredit - vizualno (BladeHQ)
Zamenjave veganske peke
Izbira veganskega življenjskega sloga je včasih lahko precej težka, saj morate pri jajcih in mlečnih izdelkih narediti veliko nadomestkov. Zlasti zamenjava jajc lahko postane resnično zmedena, saj je nadomestek odvisen od vloge jajc v receptu - ali gre za vzhajanje (vzhajanje) ali za vezavo? Na srečo boste zdaj vedeli!
Infografski vir in kredit - Peta
Nujne razmere pri peki
Ko gre za kuhanje, si lahko tu in tam dodate nekaj kančka ali pikice. Peka pa ni enaka; je veliko bolj natančen. Ne glede na to, ali imate težave s piškotki, težave s pecivom ali nesreče s kruhom, vam bo ta infografika pomagala v nujnih primerih.
Infografski vir in kredit - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Mešajte in ujemajte solato
Če se vam običajna stara solata dolgočasi, bo morda ta koristen mali grafikon prišel prav. Osnove solate so razdeljene na šest kategorij pridelkov, vključno s solatnim prelivom; potem je na vas, da mešate in ujemate, odvisno od tega, kako drzni so vaši brbončice.
Infografski vir in kredit - preprečevanje
Uravnavanje profilov okusa
Pri okusu v hrani gre za občutljivo ravnovesje okusov. Kaj torej storite, če je vaša jed presladka ali grenka? S pomočjo tega vodnika boste natančno vedeli, katere sestavine boste uporabili za doseganje ravnovesja okusa, če slučajno preveč napne v eno smer.
Infografski vir in kredit - Cooksmarts
Kje najti bistvene vitamine
Obstajajo nekateri vitamini, ki so bistvenega pomena za delovanje in razvoj našega telesa; ker nisem ljubitelj dodatkov, te vitamine rad poskusim dobiti iz hrane, ki jo jem. S pomočjo te infografije lahko ugotovite, kateri vitamini so, kako vam koristijo in kaj lahko jeste, da povečate vnos.
Infografski vir in kredit - HellaWella (SelfMender)
Domači humus 13 načinov
Sem odvisnik od humusa. Ne morem dobiti dovolj stvari! Ta vodnik razčlenjuje 13 okusnih receptov za humus s samo petimi sestavinami. To je popoln vodnik za humus za tiste, ki si želijo malce bolj pustolovščine, od pesto hummusa do pesnega hummusa!
Infografski vir in kreditna oblika
Beljakovine brez mesa
Ne glede na to, ali ste vegetarijanec ali za nekaj časa preprosto odrežete meso iz svoje prehrane, potrebujete alternativni učinkovit in okusen vir beljakovin. Ta infografika predstavlja 12 fantastičnih vegetarijanskih virov beljakovin z nasveti, kako jih uživati in natančno koliko beljakovin dobivate. Brez mesa? Ni problema!
Infografski vir in kredit - Greatist
Mikrovalovna pečica
Mikrovalovna pečica je fantastičen izum, ki ga ljudje pogosto ne izkoristijo v celoti. Skromna mikrovalovna pečica lahko naredi veliko več kot le ogrevanje včerajšnjih ostankov. Ti nasveti kažejo, kako koristna in vsestranska je lahko ta naprava. V mikrovalovni pečici lahko pripravite celo posamezne porcije peciva!
Infografski vir in kredit - DelSelect
Hranljive matice
Oreščki so odlični za prigrizek, saj vsebujejo dobra hranila in zdrave maščobe, vendar lahko pretiravanje z njimi povzroči več škode kot koristi. Kot vemo, je zmernost vedno ključna. Ta infografska slika približno prikazuje, koliko oreščkov sestavlja priporočeni del (+/- 200 kalorij) za zdrav prigrizek.
Infografski vir in kredit - DailyBurn
Čajno namakanje
Ves čaj na svetu je razdeljen na sorte; najbolj priljubljen v zahodnem svetu je črni čaj (npr. cejlonski čaj). Če predolgo kuhate čaj, ima lahko grenak in neprijeten okus, če pa ga ne kuhate dovolj dolgo, dobite šibek čaj brez okusa. Ta infografika vas bo vodila do popolnega časa priprave in zdravstvenih koristi vseh vrst čajev, da si zagotovite popolno skodelico.
Infografski vir in kredit - Greatist
Izberite popolno zelenjavo
Ko gre za zelenjavo, jo želite čim bolj svežo, zato morate vedeti, na katere ugodne znake je treba paziti, katerim neugodnim znakom se je treba izogniti in kdaj je sezona vrhunca zelenjave. Zahvaljujoč informacijam ameriškega ministrstva za kmetijstvo ste zdaj lahko strokovnjak za nabiranje zelenjave.
Infografski vir in kredit - Lifehacker
Prigrizki za Pooches
Vsi radi razvajamo svoje pse in jim damo nekaj ostankov večerje, vendar ste prepričani, da je v redu, če hranite gobe mladičke? Kaj pa paradižnik, kozice ali grozdje? Psi svojo hrano prebavljajo drugače kot ljudje, zato je povsem varno, če uživajo ribe, na primer čokolada je velik ne-ne. Bodite blizu!
Infografski vir in kredit - HerePup