Vedno iščem hitro, a koristno idejo za večerjo za svojo družino. V toplejših mesecih vedno tečemo z enega dogodka na prostem in pogosto domov pridemo šele pozno. Torej, ko sem naletela na ta recept za poprove enolončnice, sem bila najmanj navdušena.
Kaj je poper enolončnica?
Ta enolončnica združuje papriko, meso in začimbe za okusno in koristno idejo za večerjo. Všeč mi je bila moja družina … tudi moji izbirčni jedci. To enolončnico so imeli radi tako kot mojo polnjeno papriko s sirom. Če želite to narediti, boste potrebovali:
- Mleto ali mleto govedino
- Nekuhan riž
- Sir
- Začimbe
- Paradižnikova mezga
Katere vrste paprike gredo v pekočo enolončnico?
Za ta recept sem uporabila rdečo papriko, lahko pa nadomestite rumeno ali zeleno, če želite. Ali pa uporabite kombinacijo. Mešanje rdeče, rumene in zelene paprike bi ji dalo tako čudovito barvo, in če slučajno pridelujete papriko na svojem vrtu, je to še bolje!
Kako shranjujete poper enolončnico?
Ko je kuhana, je ta recept za polnjene pečene paprike enostaven za shranjevanje. Pokrijte in hladite do dva ali tri dni. Ostanke lahko tudi zamrznete in nato segrejete v mikrovalovni pečici, ko ste pripravljeni nanje.
To bi bil tudi odličen recept za zamrzovalno enolončnico. Vse to pripravite in zamrzujte do šest mesecev. Nato ga preprosto izvlecite iz zamrzovalnika in pecite v skladu z navodili.
Video recept
Kartica o receptu za tiskanje in informacije o prehrani
Čas priprave 10 minut
Čas kuhanja 50 minut
Skupni čas 1 ura
Sestavine
- 2 rdeči papriki, narezani na kocke
- 1 funt (500 g) mlete govedine
- 1 žlička česna v prahu
- 2 skodelici juhe (goveje ali piščančje)
- 1 skodelica paradižnika, pire
- 2 žlički. paradižnikove paste
- 1 žlica posušenih italijanskih zelišč
- ½ skodelica nekuhanega riža
- 1 žlička posušenega kopra
- 1 skodelica mocarele
Navodila
- Pečico segrejte na 190C / 375F.
- Z malo oljčnega olja dušite čebulo, da postane prozorna, dodajte papriko in kuhajte še 2-3 minuti.
- Za omako združite juho, paradižnikovo mezgo, paradižnikovo pasto, posušena zelišča, česen v prahu, koper, sol in poper.
- Namastite pekač 8x8 palcev (20x20 cm). Vstavite mleto govedino, dodajte riž in zelenjavo ter ju združite. Prelijte z omako in z žlico zrahljajte goveji mletje.
- Pečemo 35 minut, nato pokrijemo s sirom in kuhamo še 10-15 minut.
Prehranske informacije:
Donos:
6.Velikost porcije:
10 oz. (300 g)Količina na porcijo: Kalorije: 373 Skupna maščoba: 19 g Nasičena maščoba: 8 g Prenese maščobe: 1 g Nenasičena maščoba: 8 g Holesterol: 84 mg Natrij: 307 mg Ogljikovi hidrati: 22 g Vlaknine: 1 g Sladkor: 5 g Proteini: 29 g
Pripnite ta recept:
Recepti skupine DIYnCrafts
3 preprosti načini za ohranitev pridelave na vrtu z 20 recepti
15 najlažjih receptov za kruh brez kvasov
Najboljši recept za pečen losos iz medenega česna
Recept iz lososove patty z videom
Recept za pečen piščančji pečen rožmarin
