Sladkorni piškoti so v moji hiši vedno velikonočni. Sladkorne piškote pripravljam za vsak praznik in ponavadi pripravim običajne sladkorne piškote z zamrzovanjem in škropljenjem.
Letos sem svojo igro želel le še nekoliko izboljšati, zato sem se odločil, da bom poskusil nekaj okrasnih fondantov namesto običajnega mraza in škropljenja.
Ti zabavni velikonočni sladkorni piškoti imajo piščančje in jajčno okrasje, ki bo zagotovo nasmejalo vaše velikonočno praznovanje. Z njimi napolnite svojo najljubšo velikonočno košaro!
Kakšen je recept za sladkorne piškote?
Za te velikonočne jajčne sladkorne piškote uporabljate svoj najljubši recept za sladkorne piškote. Tukaj je res dober pri Desserts za dva. Lahko jih naredite iz nič, uporabite mešanico ali celo tiste hladilne sladkorne piškote, ki jih narežete in spečete.
Katerikoli recept za piškote s sladkorjem je vaš najljubši, uporabite ga. Ta recept je namenjen za zmrzovanje in dekoracijo z uporabo fondanta.
Kako prilepite fondant na piškotke?
Če se vaš fondant ne drži ledene piškote, lahko dodate malo tople vode. S slaščičarsko krtačo na zadnjo stran fondanta nabrizgajte nekaj tople (ne vroče) vode, ki naj se prilepi na zamrzovanje piškotov.
Kako dolgo trajajo sladkorni piškoti s fondantom?
Odvisno od recepta za sladkorne piškote, ki ga uporabljate, bi morali velikonočni sladkorni piškoti s fondantom trajati do dva tedna. Te lahko zamrznete za kasnejšo uporabo, če pa jih nameravate postreči za veliko noč, jih preprosto specite in okrasite prejšnji večer, če želite čim bolj svež okus.
Ali lahko sama naredim fondant?
Ja! Vsekakor si lahko naredite svoj fondant, če želite. Na voljo je veliko različnih receptov za fondan in večina jih uporablja sestavine, kot so:
- Marshmallows
- Koruzni sirup
- Glicerinski gel
- Sladkor
Lahko pa kupite fondant. Sploh ni drag in če potrebujete različne barve, lahko kupite bel fondant in z barvilom za živila pobarvate sami.
Kako obarvate belo pisavo?
Fondant ločite na koščke, ki jih želite obarvati. Nato dodajte nekaj kapljic želenega barvila za hrano in gnetite, da se dobro premeša. Predlagam, da za to nosite plastične rokavice, ker vam bo barvilo z rokami umazalo roke.
Velikonočni piškoti s piščancem in jajčnim sladkorjem
Začnite s svojim najljubšim receptom za sladkorne piškote ali pa ga uporabite od dessertsfortwo.
Sestavine:
Za dekoracijo:
- ½ palčka masla zmehčana
- 1 skodelica sladkornega ledu
- 1-2 žlički na uro. mleka
- Modra gelna barvila za živila
- 2-3 oz. rumenega fondanta
- 1 oz. pomarančnega fondanta
- 3-4 oz. belega fondanta
Donosi: ducat piškotov
Navodila za recept:
Testo za sladkorne piškote pripravite v skladu z navodili vašega recepta.
Testo razvaljamo, da je približno ¼ palca debelo. Z rezalnikom za piškote v obliki jajčeca (približno 3 cm v višino in 2 cm na najširši točki) izrežite 12 oblik jajc.
Pečemo v skladu z navodili recepta in pustimo, da se ohladi.
Z električnim mešalnikom stepite maslo, sladkor v prahu in mleko. Te sestavine bodo sestavljale vaš masleni krem.
Ko so sestavine dobro kombinirane in gladke, dodajte modro gelno barvilo in mešajte, dokler se popolnoma ne obarvajo.
Za zmrzovanje vsakega piškota uporabite odmično lopatico.
Razvaljajte svoj rumeni fondant, tako da bo debel ¼ palca. Za izrezovanje 18 krogov uporabite krožni model za piškote s premerom približno 1 palca (uporabili smo dno velike konice za zaledenitev).
6 svojih krogov fondanta prerežite na polovico.
Postavite en krog fondanta in pol kroga proti vrhu zamrznjenega piškota.
Iz svojega oranžnega fondanta razvaljajte 12 majhnih kroglic. Vsakega poravnajte in usmerite na en konec. Ti bodo delovali kot kljun vaše piščanke.
Pritisnite en kljun na sredino glave piščanca.
Razvaljajte svoj beli fondant, tako da je debel približno pol centimetra. Izrežite 12 oblik jajc z istim modelčkom za piškote, s katerim ste rezali piškote.
Obrežite vrh vsakega fondantnega jajca z nožem. Izrežite trikotne oblike na vrhu jajčnega dela in nato po eno na vsak piškotek. Postrezite in uživajte!
Pripnite ta recept:
Kartica receptov za tiskanje:
Čas priprave 5 minut
Čas kuhanja 15 minut
Skupni čas 20 minut
Sestavine
- ½ palčka masla zmehčana
- 1 skodelica sladkornega ledu
- 1-2 žlički na uro. mleka
- Modra gelna barvila za živila
- 2-3 oz. rumenega fondanta
- 1 oz. pomarančnega fondanta
- 3-4 oz. belega fondanta
Navodila
- Testo za sladkorne piškote pripravite v skladu z navodili vašega recepta.
- Testo razvaljamo, da je približno ¼ palca debelo. Z rezalnikom za piškote v obliki jajčeca (približno 3 cm v višino in 2 cm na najširši točki) izrežite 12 oblik jajc.
- Pečemo v skladu z navodili recepta in pustimo, da se ohladi.
- Z električnim mešalnikom stepite maslo, sladkor v prahu in mleko. Te sestavine bodo sestavljale vaš masleni krem.
- Ko so sestavine dobro kombinirane in gladke, dodajte modro gelno barvilo in mešajte, dokler se popolnoma ne obarvajo.
- Za zmrzovanje vsakega piškota uporabite odmično lopatico.
- Razvaljajte svoj rumeni fondant, tako da bo debel ¼ palca. Za izrezovanje 18 krogov uporabite krožni model za piškote s premerom približno 1 palca (uporabili smo dno velike konice za zaledenitev).
- 6 svojih krogov fondanta prerežite na polovico.
- Postavite en krog fondanta in pol kroga proti vrhu zamrznjenega piškota.
- Iz svojega oranžnega fondanta razvaljajte 12 majhnih kroglic. Vsakega poravnajte in usmerite na en konec. Ti bodo delovali kot kljun vaše piščanke.
- Pritisnite en kljun na sredino glave piščanca.
- Razvaljajte svoj beli fondant, tako da je debel približno pol centimetra. Izrežite 12 oblik jajc z istim modelčkom za piškote, s katerim ste rezali piškote.
- Obrežite vrh vsakega fondantnega jajca z nožem. Izrežite trikotne oblike na vrhu jajčnega dela in nato po eno na vsak piškotek. Postrezite in uživajte!
Prehranske informacije:
Donos:
12.Velikost porcije:
1 piškotekKoličina na porcijo: Kalorije: 333 Skupna maščoba: 16,1 g Nasičene maščobe: 9,9 g Holesterol: 75 mg Natrij: 214 mg Ogljikovi hidrati: 46,7 g Vlaknine: 0,3 g Sladkor: 37,8 g Proteini: 1,7 g
Velikonočni projekti:
Kako narediti ljubko steklenico velikonočnih zajčkov ()
100 enostavnih in okusnih velikonočnih dobrot in sladic
36 prikupnih in kreativnih idej za domače velikonočne košare
25 kreativnih velikonočnih okraskov na prostem, ki napolnijo vaše dvorišče z veseljem
105 velikonočnih okraskov, ki si jih lahko naredite sami
