Sem že omenil, da moja družina obožuje nogomet? Ljubimo tudi queso, tako da gresta skupaj v mojo hišo. Običajno kupujem samo dipo dip, vendar sem mislil, da se letos za Super Bowl preizkusim v izdelavi svojega.
Torej, moje iskanje popolnega recepta za Queso se je začelo. S tem se je končalo - to je najlažji, najhitrejši in najbolj slasten vprašanje doslej. Vsi moji ljubitelji nogometa so to radi in prepričan sem, da bodo tudi vaši.
Ta potop lahko dobite na mizi v približno 15 minutah. To je super hitro! In lepo se ujema s skoraj vsem, kar želite z njim postreči. Pripravite ga s tortiljinimi čipsi ali zelenjavo ali pa jih na hitro sestavite iz domačih bučk in jih postrezite skupaj z domačim keso.Če načrtujete zabavo za Super Bowl (ali za kakšno priložnost), potem si zagotovo želite ogledati ta domači recept queso.
Resnično imam rad ta recept. Ne more biti nič lažje narediti in s čebulo, jalapenom, paradižnikom in drugimi okusi bo zagotovo velik hit na kateri koli zabavi ali večerji. To si lahko celo izmislite na taco večer, da dodate nekaj okusa svojim tacosom.
Zagotavljam vam, da ne boste našli lažjega ali okusnejšega recepta za domače keso. In tudi ta bi bil kot nalašč za postrežbo z mojimi domačimi flautami iz črnega fižola.
Sveže sestavine in razrezan sir poskrbijo za neverjeten domač queso dip.
Začnite s pirjanjem čebule, česna in jalapenosov.
Dodajte sir in smetano, da se zgostijo.
Domači keso postrezite s čipsom, zelenjavo ali drugo najljubšo hrano
Čas priprave 5 minut
Čas kuhanja 10 minut
Skupni čas 15 minut
Sestavine
- 1 žlica masla
- 1 žlica jalapeno, sesekljan
- 1 strok česna, mleto
- ½ čebula, sesekljana
- ¼ skodelica sesekljanega paradižnika
- ¼ skodelica smetane
- ½ skodelica mleka
- ½ žlica. koruznega škroba
- ½ skodelica sira, razrezana
- 1 žlica posušene zelene čebule
- Tortilja čips za serviranje
Navodila
- Smetano in koruzni škrob stepemo skupaj.
- Na srednjem ognju stopite maslo in dušite čebulo, česen in jalapeno, dokler čebula ne postane prosojna.
- Dodamo paradižnik. Vlijte smetano s koruznim škrobom in dodajte mleko, sol in zeleno čebulo.
- Kuhamo na zmernem ognju, dokler gladka in mehurčasta. Dodajte sir v serijah, nenehno mešajte.
- Počakajte, da se ves sir stopi, in ga postrezite toplega z nekaj tortiljinimi čipsi ali drugo hrano za potapljanje.
Prehranske informacije:
Donos:
2 porcijeVelikost porcije:
4 oz. (120 g)Količina na porcijo: Kalorije: 267 Skupna maščoba: 18,5 g Nasičene maščobe: 11,5 g Holesterol: 56 mg Natrij: 263 mg Ogljikovi hidrati: 15,8 g Vlaknine: 1,8 g Sladkor: 5,6 g Proteini: 10,7 g