Veste, vsak bi moral imeti res okusen domač recept za krofe, se ne strinjate? Moram vam povedati, da sem tako navdušen, da sem našel tega! Je eden najlažjih, ki sem jih videl, če želite popolnoma domač krof.
In pri tem je super to, da lahko z receptom pripravite običajne staromodne glazirane krofe ali pa jih nekoliko spremenite z dodajanjem domačega kremnega nadeva, želeja ali poljubnega števila drugih nadevov. Ta počasni kuhalnik lahko pripravite za večerjo in pripravite krofe med kuhanjem!Kot sem že rekel, vsi potrebujejo odličen recept za domače krofe, ki ga boste zagotovo želeli dodati v svojo zbirko receptov. Domače je in krofi - kaj bi še lahko potrebovali?
Pravzaprav sem jih naredil za postrežbo svojim prijateljem na malici, ki sem jo nedavno gostil. Te domače krofe sem dodala v jedilnik s svojo klasično piščančjo solato in celoten obrok je bil velik hit! Pograbite te sestavine in sestavimo serijo okusnih domačih krofov!
Sveže sestavine poskrbijo za najboljši okus domačih krofov
Sestavine zmešajte skupaj in zvijte v kroglico, da jo zamesite
Krofe izrežite z najljubšim rezalnikom za krofe ali piškote. Potopite
v vročo mast in do popolnosti prepražite.
Zmešajte glazuro in prelijte ali dodajte svoje najljubše prelive
Čas priprave 1 ura 20 minut
Čas kuhanja 20 minut
Skupni čas 1 ura 40 minut
Sestavine
- 2 žlički. suhega kvasa
- 1 skodelica toplega mleka
- ¼ skodelica sladkorja
- Ščepec soli
- 1 jajce
- 2 žlički. rastlinskega olja
- 2 ½ skodelice moke
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 3 žličke na uro. mleka
- Rastlinsko olje za cvrtje
Navodila
- V toplo mleko dodajte izdatno ščepec sladkorja in po vrhu potresite suh kvas. Odstavimo, dokler površina ni penasta.
- Jajca z ostanki sladkorja stepemo do bledih.
- Moko in sol zmešajte skupaj.
- Suhe sestavine, jajčno mešanico in mleko združite s kvasom. Testo gnetemo 7-10 minut, dokler ni gladko.
- Testo odstavimo za 1 uro, da vzhaja.
- Testo razvaljamo, da je približno 2 ½ cm (1 palca) debelo. Narežemo na želene oblike.
- Predgrejte olje na 180 ° C. Krofe cvremo, dokler niso na zunanji strani zlati in hrustljavi ter kuhani (približno 3 minute).
- Medtem pripravite glazuro tako, da skupaj zmešate mleko in sladkor v prahu.
- Krofe premažemo s sladkorno glazuro in za okrasitev postrežemo ali dodamo sladkorne potrese, oreščke itd.
Prehranske informacije:
Donos:
12 krofovVelikost porcije:
2 oz. (60 g)Količina na porcijo: Kalorije: 190 Skupna maščoba: 3,4 g Nasičene maščobe: 0,6 g Holesterol: 15 mg Natrij: 27 mg Ogljikovi hidrati: 35,5 g Vlaknine: 0,8 g Sladkor: 15 g Beljakovine: 4,4 g