Takoj, ko ljudje zaslišijo besede "domača marmelada", si predstavljajo, kako ure in ure visijo ob štedilniku. Prepričan sem, da to resnično edina stvar, ki ljudem preprečuje, da bi si pripravili okusne sadne konzerve. Na srečo pa ni treba več tako; zdaj lahko v nekaj minutah stepete kozarec ali nekaj, da uživate v kruhu ali pecivu ali celo palačinki.Tukaj potrebujete mikrovalovno pečico in dve sestavini: navaden beli sladkor (250 g) in mešano jagodičevje (250 g) - tako boste dobili približno en kozarec, zato prilagodite svoje mere, če želite več. Oglejte si nekaj naših drugih izjemnih mikrovalov, da vam olajšajo življenje.
Video navodila:
Recept za marmelado podjetja Mumsnet.
Zdaj sledite tem preprostim korakom:
- Jagode in sladkor zmešajte v veliki skledi, varni za mikrovalovno pečico.
- Postavite ga za pet minut v mikrovalovno pečico, da se sladkor raztopi.
- Pečeno mešanico premešajte in jo znova postavite v mikrovalovno pečico za dodatnih 12 minut. Medtem ko čakate, vstavite krožnik v zamrzovalnik in ga pustite, da se tam ohladi približno pet minut.
- Ko se konča zadnji krog mikrovalov, odstranite posodo (v ceveh bo vroča, zato bodite previdni!) In jo še zadnjič premešajte.
- Zdaj sledi test zamrzovalnika: majhno količino položite na ohlajeno ploščo in jo znova vstavite v zamrzovalnik. Po dveh minutah ga vzemite ven in s prstom potegnite po sredini marmelade z marmelado - če ostaneta oba odseka ločena, je marmelada uspešno prestala test, če se spet združita, bo treba v mikrovalovni pečici še nekaj minut.
- Pustite, da se približno 15 minut ohladi, preden žlico svoje okusne marmelade nadevate v kozarec za marmelado, da jo pokažete prijateljem in družini.
Pri tej domači različici je super to, da ne samo da boste prihranili denar, ampak tudi natančno veste, kaj je tam - nobene neznane konzerve ali kaj imate. Ko boste naslednjič pripravili svojo mikrovalovno torto, lahko mešanici dodate svojo domačo marmelado namesto stvari, kupljenih v trgovini!