Pred kratkim sem odkril, da imam rad avokado. Odkril sem tudi novo ljubezen do gvakamola in mrzlično iskal odličen recept, da ga lahko pripravim doma. Ne moti me, da bi ga kupili že narejenega, ampak toliko bolje je, če ga naredite sami, kajne? Prav!
Ta recept za guacamole je popolnoma popoln. Napolnjena je z okusom in iskreno, to je najboljše, kar sem jih kdaj poskusil, in sem užival guacamole iz nekaterih najboljših mehiških restavracij v mestu!
To je tudi res enostaven recept. Priprava traja le 15 minut, okusno pa je na vrhu tacosa ali namaza na teh bučkinih tortiljah. Moji otroci niso bili preveč navdušeni, da bi ga poskusili, a ko so ga enkrat imeli, so ga imeli radi.
Z avokadom (za guacamole morate imeti avokado), pa tudi čebulo, rdečo papriko in toliko čudovitih arom, bo to vaš najljubši mehiški preliv za nočno hrano. Ne potrebujete niti veliko sestavin. To lahko naredite iz stvari, ki jih imate verjetno zdaj v kuhinjski shrambi.
Obožujem guacamole s sveže pripravljenimi tortilinimi čipsi ali pa ga lahko dodate tem veganskim burritom, da jim dodate dodaten okus. Okusna je tudi na mehiški omleti.
Ali pa ga dodajte zajtrkom burritos. Obstaja toliko čudovitih načinov uživanja v tem, in ker je tako hiter in enostaven za pripravo, si ga boste zaželeli za različne jedi. Lahko ga nadoknadite in shranite v hladilniku do en teden v tesno pokriti posodi.
Če imate tako rad gvakamole kot jaz, res potrebujete ta recept v svojem življenju. Recept lahko celo podvojite ali celo potrojite, da postane popolna zabavna hrana, ali pa ga uživate kot prigrizek pozno zvečer. Za guacamole je vedno prostor!
Guacamole
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Skupni čas: 15 minut
Donos: 2 porciji
Velikost obroka: 150 g (5,2 oz)
Kuhinja: mehiška
Tip: predjed
Sestavine:
1 apno
2 avokada
1 žlička mlete kumine
¼ žličke čilija v prahu
¼ majhna bela čebula, drobno sesekljana
1/2 rdeče paprike, drobno sesekljane
4-6 češnjev paradižnik
Sveži čips cilantra in tortilje za serviranje
Navodila
1. Avokadovo kašo zmešajte z limetinim sokom z drobilnico za krompir ali zmešajte s potopnim mešalnikom, dokler ne dosežete želene konsistence.
2. Dodajte čili v prahu in kumino, izdatno ščepec soli ter sesekljano čebulo in papriko. Mešajte, da se kombinira.
3. Postrezite s češnjevimi paradižniki, svežim cilantrom in več čilija v prahu s čipsom iz tortilje.
Sveže sestavine poskrbijo, da je vsega boljšega okusa.
Avokado zmešajte z vilicami ali drobilnikom za krompir za izjemno konsistenco.
Sveži češnjev paradižnik, čebula in rdeča paprika dajejo temu guacamolu čudovit okus.
Dobro sestavite sestavine in jih postrezite s četrtinimi češnjevimi paradižniki.
Postrezite s čipsom iz tortilje ali vašo najljubšo mehiško jed
Čas priprave 10 minut
Čas kuhanja 5 minut
Skupni čas 15 minut
Sestavine
- 1 apno
- 2 avokada
- 1 žlička mlete kumine
- ¼ žličke čilija v prahu
- ¼ majhna bela čebula, drobno sesekljana
- 1/2 rdeče paprike, drobno sesekljane
- 4-6 češnjev paradižnik
- Sveži čips cilantra in tortilje za serviranje
Navodila
- Avokadovo kašo zmešajte z limetinim sokom z drobilnico za krompir ali zmešajte s potopnim mešalnikom, dokler ne dosežete želene konsistence.
- Dodamo čili v prahu in kumino, izdatno ščepec soli ter sesekljano čebulo in papriko. Mešajte, da se kombinira.
- Postrezite s češnjevimi paradižniki, svežim cilantrom in več čilija v prahu s čipsom iz tortilje.
Prehranske informacije:
Donos:
2.Velikost porcije:
5,2 ozKoličina na porcijo: Kalorije: 482 Skupna maščoba: 40,1 g Nasičene maščobe: 8,4 g Holesterol: 0 mg Natrij: 31 mg Ogljikovi hidrati: 34,1 g Vlaknine: 18,2 g Sladkor: 10 g Beljakovine: 6,8 g
Recepti skupine DIYnCrafts
3 preprosti načini za ohranitev pridelave na vrtu z 20 recepti
15 najlažjih receptov za kruh brez kvasov
Najboljši recept za pečen losos iz medenega česna
Recept iz lososove patty z videom
Recept za pečen piščančji pečen rožmarin
