Obožujem odkrivanje novih kramp, da si olajšam življenje v kuhinji. Tu si lahko ogledate na desetine čudovitih nasvetov in trikov za pripravo in shranjevanje hrane. Tu imamo objavljeno celo kopico hladilnikov in izlomov za učinkovitost.
Morda pa sem pravkar odkril najmočnejšega doslej. S tem krampom lahko v plastični vrečki ustvarite zračno tesnilo, da bo vaša hrana čim dlje sveža.
Oglejte si video, da vidite, kako se to naredi:
Kot lahko vidite, je noro hitro in enostavno; to lahko storite v manj kot minuti. Vse, kar potrebujete, je dokaj velika kad z vodo, plastična vrečka in predmet, ki ga želite ohraniti svežega. Torbo stisnete skoraj povsem zaprto, vendar pustite le en majhen kotiček odprt, da lahko zrak uide. Nato vrečko počasi spustite v kad z vodo. Pritisk vode potisne zrak iz vrečke in ustvari precej tesno tesnilo okoli hrane. Nato preostanek zraka potisnete iz vogala in zaprete vrečko.
Tehnično ni vakuum; težko je priti do tega popolnega, v njem pa bo še vedno nekaj majhnih žepkov zraka. Vendar je tako blizu tesnjenju z vakuumom, kot ga boste dobili, ne da bi zanj dejansko kupili aparat. In priznajmo si, da so vakuumske tesnilne mase drage. Torej je to odlična alternativa, če imate proračun - in ne more biti lažje!