Agnieszka Olek / Getty Images
Razumevanje urnikov streljanja in klančin je bistvenega pomena za dobre rezultate pri uporabi peči. Žganje lončenine ni kot vklop pečice in peka piškotov ali kruha. Treba ga je obravnavati kot dokaj zapleten postopek, ki ima posebne stopnje.
Razpored odpuščanja
Razpored kurjenja je sklop vnaprej določenih stopenj, skozi katere se peč premika od trenutka, ko je vklopljena, do trenutka, ko se je bodisi izklopila bodisi ohladila dovolj, da se raztopi. Te spremembe so opredeljene s spremembami v atmosferi peči ali klančine.
Strelne rampe
Rampa je hitrost, s katero se temperatura peči spreminja. To lahko vključuje zniževanje (hlajenje) in zvišanje temperature.
Tako kot se hitrost avtomobila na avtocesti meri v miljah na uro (mph) ali kilometrih na uro (km / h), se hitrost rampe meri v stopinjah na uro (F / h ali C / h).
Vročina je težje doseči višjo temperaturo
Nekaj je treba opozoriti, ko pečete glino, še posebej, ko razmišljate o tem, katero glineno telo uporabiti. To je dejstvo, da bolj ko je peč vroča, težje je še zvišati temperaturo.
Recimo na primer, da električna peč porabi 50 kilovatov, da dvigne temperaturo za deset stopinj, ko je peč na 150 stopinjah. Ko pa bo enaka peč pri 1000 stopinjah, bo zdaj treba 300 kilovatov, da se temperatura dvigne za deset stopinj. Enako pravilo velja za vse vire ogrevanja: bolj kot je notranjost peči bolj vroča, več energije bo za nadaljnje zvišanje temperature.
To ne vpliva samo na porabo energije, temveč tudi na rampo. Peč, ki lahko pri zagonu pri 200 stopinjah F pospeši pri 500 stopinj F / uro, lahko doseže rampo 120 stopinj F / uro le, če je peč pri 2000 stopinjah F.
Tipičen Bisqueov urnik z rampami
Za primer si oglejmo tipičen urnik pečenja bisque. Pisni urnik bi bil:
- Čez noč se ogrejte s temperaturo pri 150 stopinjah F
- Dve uri s klančino pri 200 stopinjah F / h
- Dve uri pri 300 stopinjah F / h
- Rampa pri 400 F ali najboljši hitrosti, dokler temperatura ne doseže
Lahko bi izpisali še dve stopnji, ki pa jih na splošno razumemo. To sta izklop peči, ko dosežemo želeno temperaturo, in normalno ohlajanje, pri katerem se zaprta peč lahko ohladi s svojo hitrostjo. Običajno običajno hlajenje traja približno toliko časa kot glavno žganje.
Časovni razpored vžiganja stožcev 04 z žganjem navzdol
Ker je bisque žganje že spremenilo glino v keramični material, lahko pečenje z glazuro hitreje zviša temperature na začetku in sredi pečenja. V tem primeru bomo videli tudi, da bo peč vžgana. Toplota bo uporabljena ravno toliko, da upočasni hlajenje.
- Dve uri rampanja pri 150 stopinjah F / h
- Tri ure z rampo pri 400 stopinjah F / h
- Ramp pri 120 stopinj F, dokler temperatura ne doseže
- Rampa pri -200 stopinj F / h, dokler se peč ne ohladi na 500 stopinj F
Časovni razpored vžiganja stožcev 9
To je primer tipičnega redukcijskega streljanja stožca 9, pri čemer zmanjšanje poteka v času namakanja na samem koncu žganja.
- Dve uri s klančino pri 150 stopinjah F / h
- Ramp pri 400 stopinj F / h, dokler ne doseže stožca 8 (približno 2240 stopinj F)
- Namakajte z rampo 0-40 stopinj F / uro, dokler ne dosežete stožca 9 (približno pol ure)