Ena mojih najljubših stvari o poletju je število solat, v katerih lahko uživam. Resno, ko sadite svojo zelenjavo ali obiščete lokalno tržnico sadja, si lahko vsak dan v tednu privoščite drugačno solato. Solate so tako zdrave in okusne, da se ne zdi pošteno, če jih ne bi mogli uživati celo leto. Pred kratkim sem začel preučevati solatne recepte za zimo - recepte, ki vključujejo okusne zimske jedi, kot so masleni bučki, brusnice in celo sladki krompir. Našel sem 30 zelo enostavnih in tako slastnih receptov, v katerih lahko uživate to zimo.
Tako sem navdušena, da lahko skozi zimo ustvarjam unikatne solate! Obožujem solate in bi jih skoraj jedel vsak dan, a iste stare solate na osnovi solate postanejo dolgočasne. Ti recepti vključujejo toliko vaših najljubših jesenskih sestavin, kot so jabolka, orehi in celo pesa, v okusne solate, da jih lahko postrežete kot prilogo ali glavno jed - odvisno od tega, kako radi imate solate. Če iščete odlične priloge brez glutena, ki bi se pridružile vašim obrokom, si oglejte teh 40 brezglutenskih prilog za zahvalni dan.
Všeč mi je najti odličen nov recept in vsi ti recepti so okusni. Poleg tega jih lahko pripravite s stvarmi, ki jih je v tem letnem času enostavno najti v trgovinah. Od ohrovta in tofuja do brstičnega ohrovta, pomaranč, hrušk in toliko drugih okusnih živil boste tukaj našli solato, ki bo zagotovo zadovoljila vaše želje po zdravi hrani. Številne od njih so kot nalašč za počitnice ali pa jih preprosto uživate, kadar želite nekaj svežega in okusnega. Če potrebujete odlično glavno jed, da se strinjate s katero koli od njih, si oglejte ta recept za pite iz piščančjega lonca iz litega železa. Vedno je najljubši v družini.
1. Jabolčna, olivna in feta solata
Priprava recepta traja približno 20 minut in je napolnjen z okusnimi sestavinami, kot so jabolka Granny Smith, radič, čičerika, drobljen sir Feta in oljke Kalamata. Ima tudi okusen preliv, ki ga pripravite z rdečim vinskim kisom, oljčnim oljem in bučo iz buče. Je barvita in okusna ter vam bo zagotovo pomagala premagati tisti zimski blues.
Recept: resnično preprosto
2. Zelena solata z jabolki, pepitami in brusnicami
Za to lahko uporabite mešanico zelene solate, ki ste jo kupili v trgovini, nato pa dodajte jabolka granny smith, pepitas (to so zelena bučna semena, ki jih lahko dobite v kateri koli trgovini z zdravo hrano), brusnice in drobljen kozji sir. Če vam ni všeč kozji sir, ga lahko popolnoma nadomestite. Jabolčni vinaigrette je domač in vključuje oljčno olje, jabolčni kis, med in dijonsko gorčico.
Recept: piškotek in kaka
3. Azijska sesekljana solata s tofujem
V azijski sesekljani solati je sojina omaka, sladko japonsko riževo vino, svež ingver, sezamovo olje, rižev kis in toliko drugih čudovitih okusov. Sama solata vsebuje rdečo solato, potapljano zelenjavo, vključno z zeljem in zeleno ter suhim praženim arašidom. To je okusna in res lahka solata, ki je kot nalašč za prilogo ali solato za hitro kosilo.
Recept: nytimes
4. Sesekljana zelena solata s peso
Obožujem peso - ima tako edinstven okus! Ta solata vključuje peso, zeleno, oljčno olje, kvinojo, avokado in opečena sončnična semena. Zapolnite z domačim prelivom iz tahinija, ki vsebuje limonin sok, tahini, jabolčni kis in nektar iz agave, če želite v solati le malo sladkosti.
Recept: vzklila kuhinja
5. Solata z brstičnimi kalčki s slanino in brusnicami
V redu, priznam, da imam zelo rad okus brstičnega ohrovta. Jedla jih bom navadne, a resnično obožujem kombinacijo sestavin v tej solati z brstičnimi ohrovti. Poleg nasekljanih brstičnih kalčkov ima ta tudi kuhano slanino, popečene mandlje in brusnice, meša pa jo s česnom, šalotko, pomarančnim sokom, limoninim sokom in nekaj drugimi okusnimi sestavinami. Postrezite to z domačo tortelinijevo juho za odličen jušni in solatni obrok.
Recept: letsdishrecipes
6. Zimska solata iz tikvic s skvoši
Ta pražena solata iz bučkine buče vsebuje ohrovt, faro in okusen domač preliv iz brusnic. Kot nalašč za praznike ali kadar koli želite, da vam nekaj s čudovitim okusom služi kot priloga. Pripravite ga le približno 10 minut, nato pa ga morate kuhati skoraj eno uro. Poleg maslene buče in ohrovta ima ta solata tudi šalotko, oljčno olje, česen in feta sir.
Recept: kitchenconfidante
7. Okusna receptura božične solate
Ta krvavo pomarančna solata je kot nalašč za postrežbo z božično večerjo, v njej pa lahko uživate kadar koli želite nekaj malce zdravega s kančkom sladkosti. Za
preliv boste potrebovali sok in lupino iz krvne pomaranče ter mlete nageljnove žbice in druge sestavine . Tu so tudi domači mandlji iz rjavega sladkorja, ki jih lahko postrežete s pakirano mešano zelenico skupaj s hruško, pomarančo, krvavo pomarančo in sirom gruyere.
Recept: ohsweetbasil
8. Solata iz granatnega jabolka, pekana in blitve
Ta solata je napolnjena z zdravimi sestavinami in je tako okusna! Je bogata z vitaminom C in številnimi antioksidanti, olja pa ni, zato je število kalorij res nizko. Ima blitvo, semena granatnega jabolka, zamrznjeno rdeče grozdje, čebulo, pekane, brusnice in sesekljano jabolko, okus pa ni s tega sveta. To je tudi zelo lepo, če želite počitniškim večerjam dodati malo barve.
Recept: kosilo za kosilo
9. Vinaigrette solata iz brusnične pomaranče
Domača pomarančna vinaigreta iz brusnice naredi to solato tako okusno in jo je zelo enostavno sestaviti. Sama solata je lahko poljubno pakirano zelenje, ki ga imate pri roki. Zaradi česar je ta resnično poseben, je domač preliv, ki vključuje brusnice, javorjev sirup, dijonsko gorčico, klementine in jabolčni kis. Ta preliv lahko pomešate in shranite v hladilniku do teden dni.
Recept: ohsheglows
10. Grška solata Kale
Priprava te grške solate traja le 20 minut, recept pa nahrani do osem ljudi. Skupaj z gorčico Dijon in kisom iz rdečega vina vsebuje origano, med, feta sir, brusnice, oljke Kalamata, kapre, toskanski ohrovt in toliko drugih čudovitih sestavin, ki jih večino najdete v lokalni trgovini. To je popolna solata, ki spremlja hrustljav česnov parmezan.
Recept: za pokušino
11. Solata iz sladkega krompirja in slanine
Sladki krompir je takšna zimska rezina in to okusno solato s sladkim krompirjem in slanino na žaru lahko pripravite iz debelo narezanega sladkega krompirja na žaru, slanine in domačega preliva. V prelivu je kis, med, polnozrnata gorčica in začimbe, skupaj pa solata in preliv postaneta čudovita jed.
Recept: globaltableadventure
12. Preprosta medena zimska solata
V približno 25 minutah lahko uživate v tej okusni zimski solati, ki na vašo mizo vnese okus poletja. to je tako enostavno narediti solato in vsebuje bučno bučo, rdečo čebulo, pastinak, ciabatto, sončnična semena, špinačo in med, ki ji vsi skupaj dajo fenomenalen okus. Zelenjavo pražimo za dodaten okus, nato pa zmešamo skupaj s špinačo in ciabatto.
Recept: bbcgoodfood
13. Zimska solata z dresingom iz limoninega jogurta
Domač preliv iz limoninega jogurta daje tej solati okusen okus in je resnično enostavno narediti zimsko jed. Preliv vsebuje polnomastni jogurt, italijanski peteršilj, olje avokada ali repice, česen in svež limonin sok. Solata vsebuje solato romaine, jicama, korenje, avokado, zeleno, brokoli, fižol garbanzo, oljke Kalamata, redkev in sončnična semena in skupaj pripravijo neverjetno jed.
Recept: epicurious
14. Zimska solata iz hrušk in črnega fižola
Rdeče zelje, hruške in črni fižol dopolnjujejo koruzo in rdečo čebulo v tej okusni zimski solati, ki jo je tako enostavno narediti. Domači preliv vsebuje limonin sok, polnozrnato gorčico in oljčno olje ter je začinjen s čilijevimi kosmiči in chia semeni. To je recept za enega, vendar ga lahko enostavno prilagodite, da dobite toliko, kot potrebujete. Zelje in rdeča čebula mu dajeta toliko barve in okusa!
Recept: vključno s torto
15. Solata z zimskim pekanom, hruškami in gorgonzolo
Pecans in hruške se odlično kombinirajo v kateri koli zimski solati. Ta še posebej združuje ta dva okusa, skupaj s sirom gorgonzola, sesekljano zelenico in domačim prelivom z oljčnim oljem, lešnikovim oljem, šeri-kisom in dijonsko gorčico, da mu daje okusen okus, barve pa so kot nalašč za malce navdušenja. jedilna miza.
Recept: davidlebovitz
16. Praznična solata iz kakija in avokada
Kaki, avokado, granatno jabolko in feta sir dajo tej solati ne samo slastnega okusa, temveč tudi barvo, ki je kot nalašč za vaše praznične večerje. Ta je resnično malo kaloričen, priprava pa traja približno 15 minut. V njej je mešana mešanica solat z otroškimi listi, kakiji, avokado in seveda feta sir. Domači preliv vsebuje pomarančni sok, popečen lešnikovo olje, dijonsko gorčico in oljčno olje. Avokado je tako prijeten in odličen v receptih, kot so ti pečeni krompirčki iz avokada.
Recept: slane stvari
17. Zimska solata iz buč in prosa
Seveda, ko pomislite na zimsko solato, morate le razmisliti o buči! Buča je navsezadnje jesenska in zimska hrana, kajne? Ta solata vsebuje bučo, proso, bučo iz buče, lešnike, avokado, brokoli, grozdje, granatno jabolko in domač močen zeliščni preliv, ki mu daje čudovit okus. Sveže nasekljana zelišča pomagajo, da je domač preliv aromatičen.
Recept: greenkitchenstories
18. Solata iz kvinoje, ohrovta in jabolk
Črno kvinojo in ohrovt pomešamo skupaj, da postane ta solata ena najboljših zimskih solat, kar ste jih kdaj okušali. Skupaj s temi sestavinami ima ta rdeča jabolka, kalčke in feta sir. Domači preliv vsebuje limonino lupino in sok, vročo angleško gorčico in začimbe, skupaj pa vse sestavine sestavljajo okusno zimsko solato, ki bo dopolnila vsak obrok.
Recept: greenkitchenstories
19. Solata iz radiča, skvoša in rukole
Obožujem barvo te solate! Ne samo, da je lepo pogledati, okusno je jesti zahvaljujoč kombinaciji buče buče, radiča, rukole in domačega toplega balzamičnega preliva iz vinaigrette. Sama solata je samo mešanica zelenjave in pršuta, preliv, ki vsebuje rjavi sladkor, oljčno olje in česen, skupaj z balzamičnim kisom, pa ji daje tako okusen okus. Dodatek orehov in semen granatnega jabolka mu daje ravno pravšnjo količino sladkega okusa.
Recept: tastefoodblog
20. Zimska solata z radičem z orehi in pomarančami
Radicchio je čudovita zelena za zimske solate in ko ji dodate pomarančo, pomarančno lupinico, šalotko, peteršiljeve liste in orehe, dobite okusno zimsko solato, ki je odlična stran za vsako glavno jed. Tega je tako enostavno sestaviti in traja približno 15 minut, naredi pa štiri porcije.
Recept: bonappetit
21. Solata iz rdečega zelja in pomaranče
Zelje in pomaranča je tako okusna kombinacija. Ta zimska solata uporablja te okuse skupaj z grozdjem, rdečo čebulo, peteršiljem in orehi za okusno in barvito jed. Domači preliv je narejen iz pomarančnega soka, medu, oljčnega olja in začimb. To je res enostavno sestaviti, recept pa jih ponuja šest.
Recept: greenkitchenstories
22. Zimska skvoš in solata iz pečene pese
Ta okusna solata vsebuje bučo, orehe in rdečo peso. Ima čudovito barvo in še boljši okus. Ta traja le približno 10 minut, vendar jo morate kuhati eno uro. Poleg pese, buče in orehov vsebuje še peteršilj, rdečo čebulo, limono in začimbe ter je odlična priloga za vse vaše praznične obroke.
Recept: mypoppet
23. Smazana solata iz praženega brokolija
Smaragdna solata je okusna in jo je res enostavno narediti. S praženim brokolijem je ta kot nalašč za spremljanje testeninskih jedi ali pa je sam po sebi odličen. Poleg brokolija vsebuje por, česen, svežo špinačo, limonino lupinico, peteršilj in narezane mandlje. To je čudovita zelena solata, ki je tako zdrava in okusna - zagotovo bo zadela koga v vaši družini in je odličen način, da ljudje pojedo špinačo.
Recept: vzklila kuhinja
24. Pražena korenčka in por brusnična solata iz kvinoje
Brusnice, praženo korenje in por dajo tej solati tako čudovit okus. Ima tudi kvinojo, tako da lahko služi kot obrok za solato ali pa jo postrežete ob poljubnem številu glavnih jedi. Ta recept postreže z enim, vendar ga je enostavno prilagoditi, da ga naredite več, za pripravo potrebujete le približno pet minut in nato še približno pol ure. Sveže pripravljen preliv iz brusnične omake je češnja na torti!
Recept: breskipalat
25. Sveža solata iz pražene cvetače
Obožujem praženo cvetačo. Ima tako edinstven okus in je kot nalašč za dodajanje poljubnega števila solatnih zelenjadnic za ustvarjanje čudovite zimske solate. Karfiolo samo popečete v pečici in ga nato dodate siru, olivam, drugi praženi zelenjavi, grenki zelenici in skoraj vsemu, kar želite. To je nekakšna priprava lastne solate s praženo cvetačo kot osnovo in je popolnoma okusna.
Recept: nytimes
26. Zimska solata s praženimi češnjevimi paradižniki in orehi
V tej zimski solati so okusni praženi češnjevi paradižniki (če jih resnično popestrite), pa tudi zelena solata, endivija, orehi in sir pecorino Romano. Svež rožmarin skupaj z balzamičnim kisom in poprom mu daje čudovit okus. Tudi pečenje paradižnika je tako enostavno. Samo pečico segrejete, paradižnik položite na pekač in pražite približno pol ure.
Recept: marthastewart
27. Zimska solata s kozicami z jabolki
Kdo ne ljubi odlične jedi iz kozic? Jaz imam in obožujem to zimsko solato, ki vsebuje ocvrte kozice, jabolka in indijske oreščke. Zaradi začimb v ocvrtih kozicah je to popolna solata za glavno jed, ki jo je zelo enostavno narediti. Vsebuje tudi šalotko, rjavi sladkor, rižev kis in rukolo, recept pa streže štiri, zato je odlična solata za tiste noči, ko želite za večerjo postreči nekaj super zdravega.
Recept: fino kuhanje
28. Zimska solata iz sladkega krompirja
Tu je še ena okusna solata iz sladkega krompirja, ki je popoln spremljevalec vaših prazničnih obrokov, ali pa jo lahko postrežete kateri koli dan v tednu. V njej je svež sladki krompir, mladi luk, rdeča paprika, metini listi in pomarančni sok in je res okusen. Čas kuhanja tega je le pol ure, tako da je precej hitra zimska solata in je napolnjena z okusom. Če imate radi sladki krompir, boste zagotovo želeli poskusiti to zimsko solato iz sladkega krompirja.
Recept: glowkitchen
29. Topla zimska solata Kale
Topel ohrovt je resnično okusen in ta solata je kot nalašč za takrat, ko si res želite solato, vendar je tako hladna, da želite tudi nekaj toplega in tolažilnega. Z ohrovtom, šalotko, pinjolami in sladkim jabolkom je res zdrava in okusna jed. Preliv vsebuje avokadovo olje, morsko sol, limono in agavo ter odlično dopolnjuje okuse toplega ohrovta. To bi bilo tako okusno z domačim piščančjim parmezanom.
Recept: ahouseinthehills
30. Zimska solata iz kuskusa
Kuskus je res okusen in kot nalašč za tiste hladne zimske večere, ko želite solato, a želite, da se podvoji tudi kot udobna hrana. Ta zimski kuskus solata vsebuje pinjole, pšenični kuskus, med, cimet, sladki krompir, ohrovt in semena granatnega jabolka ter feta sir. Je res okusna jed, tako enostavna za pripravo, ki jo lahko postrežete s skoraj vsako glavno jedjo.
Recept: foodtasticmom