Ta okusni zastekljeni recept za mesne štručke z žarom je tisti, ki kriči tradicionalno ameriško hrano. Kombinacija mlete govedine, čebule, jajc, drobtin in popolne mešanice začimb naredi to aromo in enostavno za pripravo. Sladka in začinjena glazura za omako z žara doda bogastvo in vročino.
To okusno mesno štruco z žara postrezite skupaj s krompirjevim krompirjevim pirejem in vašo najljubšo zeleno zelenjavo za popoln obrok, ki je otrokom prijazen in odobren mami.
Recept za glaziran mesni štruček z žara
Včasih si za večerjo želite le klasičen obrok na mizi. Ni nič bolj klasične ameriške hrane kot dober staromoden recept za mesne štruce. Ta zastekljena mesna štruca BBQ je nekoliko več kot osnovna možnost, ki ste jo morda že imeli. To je klasična štruca, z okusno sladko in začinjeno glazuro.
Čeprav kuhanje tega recepta traja dlje, je odlična možnost, da se pripravite vnaprej, zato morate mesno štruco, ko pridete domov po dolgem dnevu, samo potisniti v pečico.
Nasvet: Vsakič poskusite različne omake za žar, da poiščete različne profile okusa. Sladkejša omaka bo postala blaga in sladka. Dodajte omako z nekaj popra ali toplote, da se stvari zanesejo.
Ali lahko zamrznem mesno štruco za kasneje?
Če radi pripravljate obroke, da boste lažje upravljali tedne, je to še ena odlična možnost za vaš jedilnik. Ta recept raje zamrznem tako, da mešamo mesno zmes in pritisnemo v ponev za hlebec za enkratno uporabo. Nato ponev za hlebec zavijem v plastično folijo in položim v veliko vrečko za shranjevanje z zamrzovalnikom. Na zunanjo stran udarite etiketo z imenom recepta, datumom priprave in navodili za kuhanje ter ga shranite v zamrzovalnik.
Nato ga lahko noč vzamete iz zamrzovalnika, preden ga želite postreči, in ko pridete domov iz službe, ga lahko preprosto pospravite v pečico, da se kuha, kot da je sveže pripravljena.
Opomba: Glazuro lahko na vrh dodate pred zamrzovanjem, vendar raje počakam in to zmešam tik pred kuhanjem.
Ali je iz tega mogoče narediti mesno štruco brez glutena?
Ja! Preprosto nadomestite drobtino brez glutena in poskrbite, da bo tudi vaša omaka za žar brez glutena. To je eden mojih najljubših delov tega recepta - enostavno ga je prilagoditi prehranskim potrebam!
Kaj pa, če imam raje mojo z mesno štruco omako?
Mnogi posamezniki ne marajo dodajanja omake za žar. Drugi v resnici ne marajo kečapa na mesni štruci. Tradicionalna goveja omaka je pogosta izbira in v tem primeru lahko svojo mesno štruco zlahka postrežete z omako z mesno štruco.
Vse, kar morate storiti, je, da pri kuhanju izpustite glazuro in pripravite svoj najljubši domač ali kozarec goveje omake, da jo po koncu kuhanja prelijete po vrhu.
Ali lahko naredim ta recept za mini mesne štručke?
Ja! Obožujem porcije takšnih obrokov z uporabo mini posod. Če vzamete mini ponev za hlebec, je zelo luštno in zabavno postreči. Druga možnost je, da to naredite v ponvi za mafine in preprosto pritisnete navzdol v vsako skodelico za mafine.
Čas kuhanja se spremeni, če uporabite manjšo ponev ali pekač za mafine. Začnite tako, da čas kuhanja prepolovite in pred serviranjem preverite s termometrom za meso. Zaradi varnosti pred serviranjem poskrbite, da notranja temperatura katerega koli recepta za mleto govedino doseže 160 ° F.
Kaj postreči z mesno štruco z žara
Kot smo že omenili, ne morete zgrešiti s pire krompirjem in zelenjavo ob tem receptu za bbq mesne štručke. Vendar pa obstajajo še drugi neverjetni recepti, ki se bodo dobro ujemali s to jedjo. Spodaj najdete še nekaj mojih najljubših receptov za kuhanje in postrežbo z mojo mesno štruco ob večerji.
Odlične priloge za postrežbo z mesno štruco:
- Recept za zelenjavni fižol
- Recept za pečen krompir s počasnim štedilnikom
- Pražene gobe s česnom in timijanom
- Domači recept iz cvetače
- Enostavne krompirjeve torte s čebulo
- Makaroni in sir za milijon dolarjev
- Recept ugriza bučk
Odlične sladice za postrežbo z mesno štruco:
- Domači jagodni čevljar
- Enostaven recept za čokoladne piškote
- Domači recept breskovega čevljarja
Dodaten nasvet: Drugi dan uporabite ostanke, da ustvarite sendvič s mesno štruco. Preprosto narežite mesno štruco na 1/2 ″ debele kose in jo pred segrevanjem kruha pogrejte. To je super z rezino ostrega sira cheddar, stopljenega za dodatno bogastvo.
Sestavine za mesno štruco
- Mleto govedino
- Čebula
- Česen
- Jajca
- Krušne drobtine
- Krema
- Mešanica italijanskih zelišč
- Omaka za žar
- Sladkor
- Česen v prahu
Kako narediti mesno štruco
Preden začnete, segrejte pečico po navodilih in izbrano ponev obložite s pergamentnim papirjem, da bo hlebec lažje odstraniti, ko bo kuhan. Tudi čebulo boste želeli nakockati ali sesekljati, preden začnete stvari mešati.
Mleto govedino, čebulo, česen, jajca, začimbe, smetano in drobtine združite in mešajte, dokler se dobro ne kombinirajo. To mešanico potisnite v svoje ponev in pecite po navodilih. Medtem ko se to peče, lahko pred kuhanjem preostalih nekaj minut pripravite glazuro z bbq mesnimi štrucami, ki se razlije po vrhu.
Video recept:
Kartica receptov za tiskanje:
Čas priprave 10 minut
Čas kuhanja 1 ura
Skupni čas 1 ura 10 minut
Sestavine
- 2 kilograma mletega govejega mesa
- 1 majhna sesekljana čebula
- 2 stroka česna, mleto
- 1 žlička česna v prahu
- 2 jajca
- 4 žlice smetane
- 2 žlici posušenih italijanskih zelišč
- 2/3 skodelice drobtin
- 2 žlici sladkorja
- 2/3 skodelice BBQ omake
Navodila
- Pečico segrejte na 190C / 375F. Pravokotni pekač 22x12cm / 9x5 palcev pokrijemo s pergamentom.
- Mleto govedino, čebulo, česen, jajca, zelišča, smetano in drobtine združite. Ne pozabite na izdatno ščepec soli.
- V pripravljeno ponev za hlebec razporedite mleto govejo mešanico in jo po vrhu gladko.
- Pečemo 40 minut. Medtem naredite preprosto glazuro tako, da vse naštete sestavine pomešate skupaj.
- Vrh štruce premažite s pripravljeno glazuro in vrnite v pečico za 15-20 minut. Preden postrežemo, se 10 minut ohladi.
Prehranske informacije:
Donos:
4.Velikost porcije:
8 ozKoličina na porcijo: Kalorije: 401 Skupna maščoba: 18 g Nasičena maščoba: 8 g Prenesena maščoba: 0 g Nenasičena maščoba: 8 g Holesterol: 147 mg Natrij: 688 mg Ogljikovi hidrati: 42 g Vlaknine: 2 g Sladkor: 24 g Proteini: 18 g