Ena mojih najljubših živil na svetu so jajca … z njimi lahko narediš toliko. Očitno so klasični zajtrki, jih pa veliko pojem tudi za večerjo. So zdravi, okusni in tako vsestranski.
Zato vedno lovim nasvete in recepte. Zmožnost zamrznitve jajc omogoča nakup v razsutem stanju (tukaj se naučite, kako to storiti). Običajno se držim preprostih umešanih ali ocvrtih jajc (ali včasih premešanih jajc - preberite o tistih v tej objavi). Toda vedno znova me srbi, da naredim nekaj malce bolj modnega.
Bila sem navdušena, ko sem našla res prijeten recept za pripravo italijanskih pečenih jajc! Še nikoli nisem poskusil česa takega, toda ta video na YouTubu me je vodil po njem:
Koraki so dokaj preprosti:
Začnite z izdelavo marinare:
1. V ponvi skuhamo sesekljan česen
2. Dodamo nekaj čilijevih kosmičev
3. Dodamo zdrobljen paradižnik
4. Dodamo timijan ali origano (po želji)
5. Kuhamo do vrenja
6. Dodamo malo soli, popra ščepec sladkorja za ravnotežje
7. Odstavite ga in pustite, da se nekaj minut ohladi
Zdaj pripravite jed iz pečenih jajc:
8. V posodo, varno za pečico, žličite nekaj marinarje.
9. Na sredini naredite malo prostora in zlomite jajce.
10. Na vrh raztrgajte malo sira.
11. Kuhajte 12-15 minut pri 400 stopinjah Fahrenheita.
Za popoln recept za ta čudovit obrok obiščite Gemmin blog tukaj.
Kdo bi si mislil, da lahko pečeš takšna jajca? Res se dobro integrirajo s preostalimi sestavinami in so videti okusne!