Ste že kdaj hrepeneli po sladoledu, da bi bili razočarani, ko ste odprli prazen zamrzovalnik? Če imate aparat za sladoled, ga zagotovo lahko pripravite sami, vendar to zahteva čas. Pravzaprav obstaja veliko enostavnejši in hitrejši način za pripravo sladoleda v samo nekaj minutah, vse kar pa potrebujete je stresanje vrečke običajnih sestavin, ki jih verjetno že imate v svoji kuhinji.Zanimiv?
Potrebujete:
• ½ skodelice mleka
• ½ skodelice smetane
• 3 žlice sladkorja
• ½ čajne žličke vanilijeve esencije (ali katerega koli okusa, ki ga želite, npr. Čokoladni sirup ali izvleček mete))
• 4 skodelice ledu
• 8 žlic soli (večji kristali bodo delovali bolje kot običajni kuhinjska sol)
Prve štiri sestavine zmešamo v skledi in nato vlijemo v vrečko Ziploc / zamrzovalnik. Led in sol se položijo v večjo vrečko Ziploc, skupaj s prvo vrečko. Ko vse to stresete le pet do deset minut, lahko odprete vrečke, da razkrijete dejanski sladoled! Potem ga samo dopolnite, kot želite (zame vedno čokoladna omaka in oreški) in uživajte v potešitvi te želje.
Za tem kul trikom je nekaj res zanimive znanosti; sol zniža ledišče ledu in tako mlečni mešanici omogoči zamrznitev pri nižji temperaturi, kot je običajno potrebna. Morda je videti kot čarovnija, vendar je to temeljna znanost.
Recept daffyskies Youtuber Uživajte!