Kadarkoli pomislim na lijakovo torto, se takoj odpeljem na pot po spominskem pasu, ko so me starši peljali na sejme in, še bolje, v Disneyev svet. Izleti so bili vedno zaznamovani s to klasično okusno poslastico, zato se je lepo vsake toliko časa prepustiti in se spomniti na zabavo, ki sem jo imel, ko sem bil mlad, lahko razburjen in brezskrben. Če ste razpoloženi za isti občutek ali če želite, da bodo tudi vaši otroci doživeli enako čudovitost vašega otroštva, potem je tukaj preprost recept, da si pripravite torto z lijakom.
Video navodila:
Recept Divas Can Cook Youtube Channel.
Potrebujete le nekaj preprostih sestavin:
- 1 skodelica moke za večnamensko uporabo
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ¼ žlička soli
- 1 žlica rjavega sladkorja, pakirano
- 2 žlici belega sladkorja
- ¾ skodelice polnomastnega mleka
- 1 jajce
- Sladkor v prahu za prašenje
V posodi za mešanje združite moko, pecilni prašek in sol, nato pa to odstavite. V ločeni posodi zmešajte preostale sestavine. Nato dodajte suho mokremu, po delce in ga skupaj stepemo. Testo nalijte v merilno skodelico (tisto z izlivom) in nato pustite, da sedi približno 10 minut.
Ko gre za cvrtje, lahko uporabite olje za skrajšanje ali običajno. Katero koli vam je ljubše, poskrbite, da ga segrejete na približno 365 ° F (185 ° C) - prevroče pomeni zgorelo pecivo, premalo vročo pa premočeno. Tega si nihče ne želi! Ko dosežete popolno temperaturo, vlijte testo skozi lijak s krožnimi gibi. Trajalo bi le približno eno ali dve minuti, da se porjavi, nato pa jo obrnete, da dobite celoto tako fantastično hrustljavo, zlato rjavo. Bodite previdni pri brizganju olja! Pri pripravi te prijetne poslastice ne potrebujete poškodb. Ko se vam zdi popoln, ga vzemite ven in položite na papirnato brisačo, da odteče odvečno olje.
Za zadnjo porcijo vse skupaj poprašite s sladkorjem v prahu in ga nato požrte, ko vas spomnijo na vsa tista zabavna potovanja, ki ste jih imeli, ko ste bili majhni. Odlična stvar pri lijačni torti je preprostost osnove - začinite jo lahko z malo stepene smetane, želeja, čokoladne omake za namakanje (ali domače Nutelle!) Ali celo nekaj svežega sadja. Prosto eksperimentirajte!
Če imate radi ta testo, ocvrto testo, boste morda tudi sami cvilili po teh okusnih ocvrtih jabolčnih kolobarjih!