Caiaimage / Agnieszka Olek / Getty Images
Pri pečenju lončenine v peči je treba upoštevati veliko dejavnikov. Izraza oksidacija in redukcija se nanašata na količino kisika v atmosferi peči, medtem ko peč peč. Oksidacijsko ozračje ima dovolj kisika, da gorivo gori.
Zmanjšanje atmosfere se zgodi, ko se zmanjša količina razpoložljivega kisika. Morda to ne zveni kot stvari, ki bodo vplivale na vašo lončeno posodo, lahko pa. Postopek oksidacije lahko na primer spremeni barvo glazur ali barve, ki ste jo izbrali. Postopek redukcije, ko kisik izloča iz atmosfere peči in keramike, lahko spremeni teksturo vaše gline. Preberite, kaj se dogaja v vaši peči, preden sprožite naslednji projekt.
-
Osnove oksidacije
Vrhunske slike / Getty Images
Ob zadostnem segrevanju številne snovi oksidirajo, če je na voljo prosti kisik. Hlapni deli spojin in molekul se sprostijo in prosti kisik se nato pritrdi na preostali material in tvori okside. Ta postopek se imenuje oksidacija.
Pri žganju lončene peči se materiali običajno pretvorijo v svoje oksidne oblike. Na primer, ko se sproži bakrov karbonat, se ogljik odlepi in izgori. Takoj ko se bakreno-ogljikova vez pretrga, bo razpoložljivi kisik pritekel in se pritrdil na baker, ki tvori bakrov oksid.
-
Nevtralne atmosfere
Kadar peč ni v redukciji in je kisika dovolj za učinkovito porabo goriva, ne pa tudi veliko kisika, lahko peč šteje v nevtralno ozračje. Na splošno velja, da imajo električne peči nevtralno ali rahlo oksidacijsko atmosfero.
Mnogi lončarji se sprašujejo, ali obstaja resnično nevtralno ozračje. Njihova glavna poanta je v tem, da je v peči dovolj kisika, da glazura in glineni materiali telesa oksidirajo.
-
Osnove zmanjšanja
Ogenj potrebuje kisik, da gori. Ko primanjkuje kisika, gorivo ne izgori popolnoma in atmosfera peči se napolni s prostim ogljikom. Prosti ogljikovi atomi bodo agresivno zajemali vse atome kisika, ki jih bodo našli.
Atomi ogljika so tako lačni kisika, da lahko pretrgajo molekularne vezi. Ogljik iz gline in glazure dobesedno odvzame njihov kisik.
Ko ogljik zmanjša količino kisika v molekulah gline in glazure, se lahko spremenijo barve in teksture glin in glazur. Te spremembe so včasih lahko precej dramatične.
-
Oksidacija in redukcija glede na razpored kurjenja
Električne peči so naravno v oksidacijski ali nevtralni atmosferi. Pri pečeh na kurilno gorivo pa je treba paziti, da se peč ne bo zmanjševala do zadnjega dela kurjenja, običajno zadnje pol ure do zadnje ure in pol.
Peč, ki vstopa v redukcijo pri prenizki temperaturi, lahko povzroči napake v glini in glazuri, vključno z napenjanjem in nabiranjem ogljika.