Tako se naveličam, da ves čas jem isto, kajne? Mislim, krompirjev čips je odličen, a ali ne bi bilo še bolje, če bi imeli pri roki hiter in enostaven recept, ki bi bil alternativa tej tradicionalni malici?
Narejeno s krompirjem seveda. No, tako sem se naveličal vedno posegati po vrečki za žetone, da sem se lovil odličnih predjedi in prigrizkov, ki so bili drugačni kot karkoli prej.
Kar sem našel, je bil ta čudovit recept za pierogi pico in naj vam povem, da je to čudovita alternativa čipsu in drugim prigrizkom. S pravim krompirjem, grškim jogurtom in topljenim sirom je to zagotovo predjed, kakršne še niste. Všeč mi je dobra predjed, kot so puffi iz šunke in sira. Rad poskusim nove jedi, kolikor pogosto lahko, in ta pierogi pica je ena mojih najljubših.
Če bi rekli, da je moja družina ljubila, bi bilo podcenjevanje. Vprašali so celo, kdaj spet pripravljam. To je majhna pica, ki jo pripravite s pire krompirjem - torej pierogi - pa tudi s česnom, mocarelo, grškim jogurtom in vse to položite na pripravljeno testo za pico.
Popolnoma okusen je s tega sveta, še posebej, če ga prelijete s kislo smetano in mladim žrebom. Če iščete dobro predjed za prihajajočo večerjo ali želite le nekaj za malico, je to recept, ki ga morate preprosto preizkusiti. Bila bi okusna predhodnica tega pečenega piščančjega parmezana za večerjo.
Ali sem omenil, da ima tudi slanina? Zdi se mi, da je to res pomembna sestavina. Mislim, kdo ne ljubi samo slanine? Povem vam, to bo postalo hit vaše hiše od trenutka, ko boste uspeli. Ne glede na to, ali jo uporabljate kot predjed, prigrizek ali celo kosilo, bo ta majhna pica pierogi vaša najljubša jed iz krompirjevega pireja - zagotovo je postala moja!
Pierogi Pizza
Čas priprave: 15 minut
Čas kuhanja: 25 minut
Skupni čas: 40 minut
Donos: 8 obrokov
Velikost obroka: 9 oz (250 g)
Kuhinja: ameriška
Tip: predjed
Sestavine:
4 srednji krompir, kuhani
2 žlički. masla
2 stroka česna, mleto
10 oz. (300 g) razrezanega sira mocarela,
½ skodelice slanine, kuhanega in zdrobljenega
1/2 skodelice grškega jogurta
1 funt (500 g) pripravljenega testa
za pico Narezan žrebec za serviranje
Navodila
1. Pečico segrejte na 220 stopinj C.
2. Kuhan krompir pretlačite z maslom in ¼ skodelice jogurta. Po okusu začinimo s soljo in poprom, dodamo mleti česen in slanino.
3. Razvaljajte testo za pico na 1/2-palčno debelino in ga prenesite na pekač. Pokrijte z ostanki jogurta in pustite majhno obrobo. Po vrhu potresemo 1/3 razrezane mocarele.
4. Vložke krompirja razporedite čim bolj enakomerno. Potresemo z ostanki mocarele.
5. Pečemo 25 minut in postrežemo z nekaj narezanimi mladimi lupinami.
Grški jogurt, krompir in česen dajejo tej pierogi pici čudovit okus
Pire krompir zmešajte s česnom, slanino in drugimi sestavinami
Krompirjev nadev namažemo na pripravljeno skorjo za pico in prelijemo s sirom
Pečemo, dokler se sir ne stopi in skorja ne porjavi
Za okusno predjed ali prigrizek prelijte s kislo smetano in mladim lubjem
Čas priprave 15 minut
Čas kuhanja 25 minut
Skupni čas 40 minut
Sestavine
- 4 srednji krompir, kuhan
- 2 žlički. masla
- 2 stroka česna, mleto
- 10 oz. (300 g) razrezanega sira mocarela
- ½ skodelica slanine, kuhana in drobljena
- 1/2 skodelice grškega jogurta
- 500 g (1 funt) pripravljenega testa za pico
- Narezan žrebec za serviranje
Navodila
- Pečico segrejte na 220 stopinj C.
- Kuhan krompir pretlačite z maslom in ¼ skodelice jogurta. Po okusu začinimo s soljo in poprom, dodamo mleti česen in slanino.
- Testo za pico razvaljamo na 1/2-palčno debelino in prestavimo na pekač. Pokrijte z ostanki jogurta in pustite majhno obrobo. Po vrhu potresemo 1/3 razrezane mocarele.
- Vložitev krompirja čim bolj enakomerno. Potresemo z ostanki mocarele.
- Pečemo 25 minut in postrežemo z nekaj narezanimi mladimi lupinami.
Prehranske informacije:
Donos:
8.Velikost porcije:
1 rezinaKoličina na porcijo: Kalorije: 429 Skupna maščoba: 18,3 g Nasičene maščobe: 8 g Holesterol: 45 mg Natrij: 874 mg Ogljikovi hidrati: 45,5 g Vlaknine: 4,8 g Sladkor: 1,8 g Beljakovine: 23,6 g