V tem letnem času je potluck ves bes. Ne morem vam povedati, koliko družinskih srečanj, cerkvenih obiskov in funkcij šolske ekipe sem dobil vsako leto. In vsako leto se trudim najti popolno posodo, ki bi jo prinesla s seboj. No, letos se ne bom mučil zaradi tega neverjetnega recepta za čili kvinoje.
To sem preizkusil pri svoji družini - tistih ubogih morskih prašičkih - in všeč jim je bilo. To bom zagotovo prinesel na naslednji potluck, ki se ga udeležim, in morda celo na kuhanje čilija ali dva.
Obožujem kuhanje, resnično. Nič mi ne prinaša več veselja kot to, da vidim svojo družino ali prijatelje, kako uživajo v obroku, ki sem ga ustvaril. No, nič razen lahkih receptov, zato imam tega resnično rada.
Lahko ga dobite na mizi v približno pol ure - kako to hitro in enostavno? Če iščete še en hiter in enostaven recept za juho, morate le poskusiti ta čudovit beli fižol s slanino juho. Res je okusna in tako enostavna za pripravo.
Z rdečo čebulo, kvinojo, belim fižolom, koruzo in piščancem - da o aromah niti ne govorimo - bo to zagotovo zadelo vaš naslednji prigrizek ali jedilno mizo. Ker je tako hitra in enostavna za pripravo, je tudi odlična večerja, ko za tiste zasedene tedne potrebujete kaj hitro.
Ta hrustljav parmezanov losos je tudi hiter in enostaven ter popolnoma napolnjen z vitamini in hranili.
Torej, nazaj k čiliju - to je neverjeten recept, ki je napolnjen z okusom in vam v kuhinji sploh ne bo vzel veliko časa. Naslednjič, ko boste imeli družinsko srečanje ali kakšno drugo večerjo, upam, da vam bo uspelo - vsem bo všeč.
Okusni kvinojski čili recept
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Skupni čas: 30 minut
Donos: 8 obrokov
Velikost obroka: 200 g
Kuhinja: ameriška
Tip: glavni
Sestavine:
1 srednje rdeča čebula, drobno sesekljana
1 žlica. oljčnega olja
1 skodelica kvinoje
2 skodelici belega fižola, kuhana
1 skodelica koruze v pločevinkah
1 rdeča čili poper, tanko narezana
1 žlička. česna v prahu
2 žlički. paprike
2 žlički. paradižnikove paste
4 skodelice piščančjega temeljca
3 piščančja stegna, odkoščena, mleta
Kisla smetana in svež peteršilj za serviranje
Navodila
1. V velikem loncu na ogretem olivnem olju potite sesekljano čebulo. Dodamo mleto piščančje meso in med občasnim mešanjem kuhamo 2-3 minute.
2. Dodajte začimbe, čili in paradižnikovo pasto.
3. Zmešajte fižol, koruzo in kvinojo. Prelijte piščančji zaloga. Kuhajte pokrito na zmernem ognju 20 minut ali dokler kvinoja ni popolnoma kuhana.
4. Postrezite s sesekljanim peteršiljem in kančkom kisle smetane.
Beli fižol, kvinoja in koruza dajejo temu čiliju čudovit okus.
Začimbe, kot sta česen v prahu in paprika, samo dodajo okus.
Vse sestavine zmešajte in kuhajte, dokler kvinoja dobro ne kuha.
Na vrh dodajte kislo smetano, peteršilj ali karkoli vam bolj ustreza.
Okusni čili, ki je kot nalašč za družinske večerje ali večja druženja.
Čas priprave 10 minut
Čas kuhanja 20 minut
Skupni čas 30 minut
Sestavine
- 1 srednje rdeča čebula, drobno sesekljana
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 skodelica kvinoje
- 2 skodelici belega fižola, kuhani
- 1 skodelica koruze v pločevinkah
- 1 rdeča čili paprika, na tanko narezana
- 1 žlička česna v prahu
- 2 žlički. paprike
- 2 žlički. paradižnikove paste
- 4 skodelice piščančjega temeljca
- 3 piščančja stegna, izkoščena, mleta
- Kisla smetana in svež peteršilj za postrežbo
Navodila
- V velikem loncu na ogretem olivnem olju potite sesekljano čebulo. Dodamo mleto piščančje meso in med občasnim mešanjem kuhamo 2-3 minute.
- Dodajte začimbe, čili in paradižnikovo pasto.
- Zmešajte fižol, koruzo in kvinojo. Prelijte piščančji zaloga. Kuhajte pokrito na zmernem ognju 20 minut ali dokler kvinoja ni popolnoma kuhana.
- Postrezite s sesekljanim peteršiljem in kančkom kisle smetane.
Prehranske informacije:
Donos:
8.Velikost porcije:
7 oz (200 g)Količina na porcijo: Kalorije: 367 Skupna maščoba: 7,1 g Nasičene maščobe: 1,5 g Holesterol: 33 mg Natrij: 432 mg Ogljikovi hidrati: 51,7 g Vlaknine: 10,7 g Sladkor: 3,8 g Proteini: 26 g
Recepti skupine DIYnCrafts
3 preprosti načini za ohranitev pridelave na vrtu z 20 recepti
15 najlažjih receptov za kruh brez kvasov
Najboljši recept za pečen losos iz medenega česna
Recept iz lososove patty z videom
Recept za pečen piščančji pečen rožmarin
