Olive Garden je ena mojih najljubših restavracij. Tam bi resno jedel vsak dan, če ne bi bilo tako drago. Da bi omejila hrepenenje po Oljčnem vrtu in hkrati prihranila denar, sem šla iskat kopije svojih najljubših receptov. Ne morem vam povedati, kako navdušen sem bil, ko sem naletel na ta okusni recept za juho iz njokov.
Ne samo, da je to enostavna juha, ampak je celo boljša od juhe Olive Gardna. Nisem mogel verjeti, da lahko svoje najljubše elemente v meniju ustvarim le za majhen del stroškov. Zdaj veste, kako rad preizkušam nove recepte in ta je daleč eden mojih najljubših. Poskusil sem celo svoje izbirčne jedce - in v njem je špinača! Seveda sem jih tudi priskrbel, da jedo losos s tem okusnim receptom za losos iz česnovega parmezana - mogoče vendarle niso tako izbirčni!Resno pa je ta juha iz piščančjih njokov neverjetna. Za pripravo dovolj juhe za štiri potrebujete samo eno piščančje prsi, zato je to tudi odličen obrok za vaš proračun. Ob veliko zelišč in arom ter seveda testeninah iz njokov bo to zagotovo postalo najljubše pri vaši družini. In ko smo že pri družinskih priljubljenih, ste imeli priložnost preizkusiti to čudovito torto velikonočnega zajčka? Je muhast, enostaven za pripravo in resnično okusen.
V redu, torej nazaj k juhi. To je tako preprost recept, ki je odličen za ogrevanje ob hladnejših večerih. Če imate radi juho iz njokov iz Olive Gardna, vendar preprosto ne morete upravičiti uživanja hrane več kot eno na teden, je to popoln recept, ki ga lahko poskusite. Okusno je in že čez približno pol ure boste uživali v oljčnem vrtu.
Recept za juho z njoki
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Skupni čas: 30 minut
Donos: 4 porcije
V službi Velikost: 10 oz (300 g)
Kuhinja: ameriška
Tip: glavni
Sestavine:
1 velika piščančja prsa, narezana na
2 žlički. oljčnega olja
1 por (samo bel del), narezan
1 srednji korenček, sesekljana
2 skodelici sveže špinače
2 stroka česna, mleto
1 žlička. timijana
1 čajna žlička peteršilja
1 žlica. soli
3 žličke. moke
½ skodelice smetane
1 skodelica mleka
5 skodelic piščančje juhe
2 ½ skodelice posušenih testenin iz njokov
Navodila
1. Oljno ponev segrejte na zmernem ognju. Zauti narezan por in nasekljan korenček 3-4 minute, dodajte piščančja prsa, zelišča, sol in česen. Premešajte in kuhajte še 3 minute.
2. Po vrhu potresemo moko, premešamo in vlijemo tekočine.
3. Ko tekočina pride do vrelišča, dodajte testenine iz njokov ali predhodno pripravljene sveže krompirjeve njoke. Ko so testenine pripravljene, jih odstavimo z ognja, dodamo svežo špinačo in mešamo, dokler ne oveni. Pred serviranjem začimbe prilagodite okusu.
Piščančja prsa v kombinaciji s svežo zelenjavo dajo tej njoki juhi čudovit okus.
Piščančja prsa s por, korenčkom in zelišči
Dodajte sveže testenine iz njokov - kupljene v trgovini ali domače
Vse sestavine premešajte in dodajte svežo špinačo.
Je boljšega okusa kot Olive Garden - in z manj kot polovico stroškov!
Čas priprave 10 minut
Čas kuhanja 20 minut
Skupni čas 30 minut
Sestavine
- 1 velika piščančja prsa, narezana
- 2 žlički. oljčnega olja
- 1 por (samo bel del), narezan
- 1 srednji korenček, nasekljan
- 2 skodelici sveže špinače
- 2 stroka česna, mleto
- 1 žlička timijana
- 1 žlička peteršilja
- 1 žlica soli
- 3 žličke na uro. moke
- ½ skodelica smetane
- 1 skodelica mleka
- 5 skodelic piščančje juhe
- 2 ½ skodelice posušenih posušenih testenin iz njokov
Navodila
- Oljno ponev segrejte na zmernem ognju. Zauti narezan por in nasekljan korenček 3-4 minute, dodajte piščančja prsa, zelišča, sol in česen. Premešajte in kuhajte še 3 minute.
- Po vrhu potresemo moko, premešamo in vlijemo tekočine.
- Ko tekočina pride do vrelišča, dodajte testenine iz njokov ali predhodno pripravljene sveže krompirjeve njoke. Ko so testenine pripravljene, jih odstavimo z ognja, dodamo svežo špinačo in mešamo, dokler ne oveni. Pred serviranjem začimbe prilagodite okusu.
Prehranske informacije:
Donos:
4.Velikost porcije:
10 ozKoličina na porcijo: Kalorije: 674 Skupna maščoba: 15,4 g Nasičene maščobe: 11,6 g Holesterol: 100 mg Natrij: 3771 mg Ogljikovi hidrati: 39,1 g Vlaknine: 2,2 g Sladkor: 6 g Beljakovine: 40 g