Številni recepti za sladice zahtevajo vrhunske sladke sestavine. In te palice dobijo sladkost iz nekaj sladkorja - a resnično so jagode, ki kraljujejo. Borovnice, robide, maline in jagode zasijejo z naravno sladkobo za sladico, ob kateri se ne boste počutili krive.
Te palice so tako preproste in čudovite, da jih boste želeli narediti enkrat na teden. Mogoče dvakrat na teden. Kdo ve, morda celo več.
In čeprav jih je enostavno narediti, si vzamejo čas za postavitev. A brez skrbi. Popolnoma roke. Lahko skorjo začnete že prejšnji večer, nadev pa zjutraj zmešate za čudovito sladico tisto noč.
V zimskem času uporabite tudi zamrznjene jagode. Ne samo, da so cenejši, običajno jih zamrznejo isti dan, ko so jih izbrali, zato je njihova kakovost fantastična.
Tudi če gre za štiri jagodičnice, če ste ljubitelj ene vrste jagodičja, lahko druge vrste jagodičja preprosto izpustite.
Pet palic za krekerje Berry Graham
Roke na čas: 10 minut
Čas proste roke: 12-20 ur
Naredi 4 velike palice.
Sestavine:
1 skodelica zdrobljenih graham krekerjev (približno 6)
2 žlici nesoljenega masla, stopljeno
2 pakiranji kremnega sira ali neufchatela, sobne temperature
2 ½ skodelice mešanega jagodičja (borovnice, jagode, maline in robide)
½ skodelica slaščičarjev sladkor
1 žlica limoninega soka
Navodila:
V srednje veliki skledi združite graham krekerje in stopljeno maslo. Ko združimo, zmes potlačimo na dno pekača 9 × 9. Zamrznite čez noč.
Kremno kremo stepemo do mehkega z ročnim mešalnikom na približno 2 minuti. Dodamo jagode, slaščičarne sladkor in limonin sok ter stepemo približno 3 minute, da postane gladko.
Mešanico razporedimo po skorji in zamrznemo 4-8 ur.
Postrezite takoj in uživajte!
Pozdravite našega novega ponudnika receptov Launie Kettler, naredila je te čudovite jagodičaste palice in dokumentirala s fotografijami.